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362自己开酒坊（第2页）

“跟着你干？”七哥被李硕的这话给惊呆了，“跟着你干什么啊？”

“干！？？”其实在说这话之前的时候李硕自己也不知道要做什么的，不过当他转头看了一眼身后的酒坊的时候，脸上突然洋溢起来了一个大大的笑容，“七哥我们也开一个酒坊！”

“啥？你说啥？开个酒坊？”七哥突然觉得自己的脑子有些转不过弯了，“你这小子知道你自己在说什么吗？开个酒坊？你当酒坊就那么的好开吗？先不说你有钱没有钱把酒窖这些弄起来，就说这酿酒你会不会啊？”

七哥会这么说是因为他在这酒坊里面也干了这么多年了，酿酒的材料他也是清楚的，步骤也是知道的，可是就算是这个样子，他都不能说自己会酿酒啊！

“会！”李硕很肯定的说：“我会酿酒，我不仅会酿酒，而且我酿的酒还比他们的好！”

李硕在说这个时候嘴角上扬了一个十分完美的弧度，其实他之前的时候并没有酿过酒，但是对于酿酒，特别是自己在酒坊里面待过这么一段时间以后，他很有信心自己能酿出来好酒，而这信心不是来自自己，而是来自李惠。

当年他跟着李惠的时候，做的最多的事情就是帮李惠整理一些料理资料和她做料理的过程和心得，当时他就发现一个很奇怪的事情，那就是李惠本身并没有做过酿酒事情，但是她却收集了大量的酿酒资料，并且做出来了优化，虽然说从头到尾李惠都没有酿过一滴酒，但是李硕却相信那些酿酒的步骤是没有任何的问题的。

“这个我说李硕啊！这个可不是开玩笑的啊！你真的会酿酒？”七哥在说完这个的时候像是意识到了什么，他贴过身来小声的给李硕说：“莫非你来这酒坊是来偷学手艺的？”

七哥会这么想也不是没有道理的，一般又手艺的人可不会轻传手艺的，有些甚至只会传授给自己的子孙，所以那些想要学手艺的人，就会选择去偷师的，李硕这一出酒坊就说自己也要开一间酒坊，所以也难免让他会这么想的。

“七哥看我像那种人吗？”李硕忍不住翻了一个白眼说。

七哥也觉得李硕不是那样的人，最主要的是李硕来了酒坊以后一直都是跟着自己干的，所以他也很清楚李硕根本就没有机会去偷学的。

“那你咋会酿酒的啊？”七哥满心好奇的问，他觉得很奇怪，如果李硕真的会酿酒的话，那为什么还要跑过到酒坊里面做一个干粗活的小工？

“酿酒我早就会了，而且我也说了，我酿酒的技术比他们的好！”李硕很认真的对七哥说：“我有办法把酒里面的那些杂质都过滤干净的！”

这个时代的酒因为技术有限，所以酿造出来的酒比较浑浊，酒精含量也不是很高的，但是之前的时候李惠有帮着杏儿他们提炼酒精的技术，在加上后来收集到的那些酿酒的步骤，所以专门的研究出来了一套过滤和提纯的办法。

“真的吗？”七哥听到李硕这么说惊奇的眼睛睁得老大了，要知道这酒好不好除了看酒的味道以外，还要看着酒的浑浊度，浑浊度越高的酒口感就会越差，而且也越不容易存放，而浑浊度低的酒不仅口感好，这存放的时间也会大大的延长的，所以他听到李硕这么说顿时就来了精神了。

“当然是真的！”李硕有些小得意的说：“不行咱们现在就回去先弄上一点出来给你看看！”

七哥一看李硕说的这么有把握，也跟着心动了，于是当场就点头答应了要帮着李硕来酿酒。

当然了这酿酒并不是真的就像是李硕说的那么的简单，别的不说了光是酒曲这对东西就是一个麻烦，倒不是说李硕他不会弄酒曲，而是制作酒曲耗时很长，绝对不是短时间里面能弄的出来了，不过七哥他也在这酒坊里面干了这么多年了，所以干脆又偷偷的跑回到了酒坊里面，拿钱买了一些制作好了的酒曲回来。

有了酒曲以后这接下来的步骤也并不轻松，在这个时代里面酿酒虽然也是用粮食，但是却品种比较单一，而在李惠的了解里面知道这酿酒需要的粮食其实是好几种的，不过虽然说知道这粮食有哪些，但是这粮食的比例却并不是拿的很准，不过李硕也不是那种怕麻烦的人，他先自己对比了一个比例开始酿酒。

“这这真的是好香还有这酒好清！”等到这酒酿出来的时候七哥的眼睛珠子都要瞪出来了，之前的时候李硕一直都给他说自己酿的就比酒坊的好，他还只当是李硕在吹牛，但是当他看到这酒真的酿出来的时候，才知道李硕根本就没有骗自己，这酒光是在香味上面就不是之前酒坊里面酿出来的酒能比的，更不要说这酒酿出来以后清如水一般，他还没有见过这么好的酒那！

“七哥你尝尝这酒怎么样？”李硕把放在出酒口的大碗里面的酒倒出来一些递给了七哥，让他先尝尝这酒的味道到底如何，他可没有忘记当年李惠曾说过，没有年满十八岁是不能喝酒的，过早的喝酒对身体并不是什么好事情，所以虽然现在自己已经酿造出来了酒，但是这品尝的事情还是交给别人来做好了，自己只需要看看别人的评价如何好了！

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