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“呦,你那小姑子可真是厉害。
听说你们家里又种了不少梨树,这是打算以后做秋梨膏的生意?”
王氏不肯多说,就道,“那我就不知道了,家里有公婆当家呢。
不过,一会儿的酒席都是我家小姑子的手艺,嫂子可以多尝尝。”
灶棚里,方圆儿系了围裙,头上也用帕子包了。
正在煎炒烹炸,忙的厉害。
幸好,费火候的昨晚已经提前准备了,早晨又把炖菜做了,温在炭盆上就行了。
这会儿,只要把炒菜下锅儿,盛出来就可以开席了。
锅灶边,摆了十几个新的柳条筐,这是昨日和前日,在家里整好的两合面馒头,也是今日的主食。
很快,主梁上完,酒席就要开始了。
院子里开始摆桌椅碗筷儿,都是村里各家凑过来的,这也是多年传下来的规矩了。
一来,互通有无,村人亲近。
二来,也是节省之意,毕竟谁家不能为了办个酒席,就置办百十个碗盘啊。
过后闲置,岂不是浪费。
赵金莲带了刘氏和王氏,还有几个平日相处不错的小媳妇儿,一起进来端饭菜和碗筷儿。
男客一桌儿,女客一桌儿,都在棚子里,算是贵客。
有远亲,有里正和村里的几个老人家,还有方老二在城里养老的师傅陈师傅,几个为这院子没少出力费心的师兄。
这两桌儿都是九菜一汤,猪头做主菜压桌儿,其余猪蹄也好,猪肉也罢,外加肠肚儿肝,骨头,样样齐全。
真是名副其实的杀猪菜,全猪宴了。
至于其余普通村人的桌子上,则是实惠的两大盆炖菜。
一盆芸豆炖了土豆粉条,外加大片肉,夹一筷子,滴滴答答都是油。
另一盆则是骨汤炖了白菜豆腐,同样也没少放肉。
一人还有两个馒头,虽说不是管够儿,但也差不多吃饱了。
毕竟很多人,都是把馒头藏在袖子里,准备带回家去。
筷子却像旋风一样,奔着肉片使劲。
若是管够吃,再加上他们带回家的,怕是一百筐馒头也不够啊。
至于妇人们,伸手帮忙干活儿,赵金莲原本是打算在灶棚里给她们也摆一桌儿。
但家家孩子都在外边眼巴巴舔手指,看着院里的客人和男人们大吃大喝呢。
当娘的,怎么也舍不得撇下孩子,自己吃的高兴啊。
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