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把菜刀和菜板冲洗一下,放一边沥水。
洗个大盆子,倒冷开水淌一下,倒掉,重新倒一点冷开水在里面,然后把放灶台角落里的两个鸡蛋拿出来,敲盆子里,鸡蛋壳放装鸡蛋的塑料袋里。
再撒点盐,用筷子搅拌均匀……
...
搅拌均匀,洗西红柿,用菜刀把西红柿切丁……
菜刀磨过切菜确实方便很多啊!
切好的西红柿丁堆菜板上,放热水洗手,把炒锅和木锅铲冲洗一下、用洗碗帕擦干。
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18:16看了一下,准备齐活,打火烧锅!
锅底烧热,倒大盘子里表面上没辣椒的油……
调中火,把大盘子底下擦干净放回冰箱里。
...
回厨房里,油温已经烧热,先倒鸡蛋液……
这次又稍微调少了一点水,哎!
这个蛋液和水的比例太难平衡了!
锅里没液态的鸡蛋液里,把菜板上的西红柿丁全部捧锅里,翻炒均匀。
这边放热水把碗筷和菜刀、菜板洗干净,菜板挂回门后面,菜刀擦干挂回碗筷架子上。
锅里炒至西红柿外皮脱落,关最小火,舀点尝味道……少了点盐,再撒点盐。
尝起来有股隐隐的辣味,别有一番滋味,还不错!
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关火,把小盘子拿出来,把小电饭锅电拔了,用勺子把饭碾碎赶小盘子里,锅巴倒客厅垃圾桶里,把小电饭锅接满水放一边泡着。
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18:26饭菜端上桌,打开客厅的灯,坐躺椅上,开始吃饭咯!
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哎!
番茄炒蛋倒多不少的,一顿吃完要吃撑,只能分两顿吃,明天中午又炒不成豆芽了啊!
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18:32吃饱了,抱着饮料瓶子大大的喝了一口,舒服!
把碗筷拿厨房放洗碗池里接满水泡着,去卫生间上个厕所……
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到客厅里换鞋子,把垃圾桶里的垃圾袋捆起来放一边,换个新垃圾袋。
去厨房里洗手……
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18:37撕颗薄荷棍含嘴里,戴上口罩,提着垃圾袋,出门!
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18:38摸手机看时间,把音量调小,打开手机补日记……
走到垃圾车边把垃圾丢了。
...
18:43走到十字路口,这边大妈们又在跳广场舞了。
想了一下,还是去建筑工地那边溜达一圈……
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