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茶艺,顾名思义就是喝茶的艺术。
当然,江源没有系统地学过,只是在汕南跟着施韵比较传统的家人一起喝功夫茶,受到了他们的一点熏陶,这点小本事可不能上升到艺术的级别!
但在世界观还只是一片白纸的落落眼里,江源叔叔那复杂的摆弄茶具动作,还是比较新奇、有趣的!
先是温壶洗杯。
只见江源叔叔在那个桌上茶具上,煮好了水之后,开始用开水浇在茶壶、茶杯的里面和外表上。他一只手拎着长嘴的煮水壶,一只手捏着镊子夹茶杯,还无意间捏出了兰花指的样子!
当蒸腾的热气在紫砂茶壶和白地蓝花的小瓷杯上弥漫开来的时候,落落看向那些好看又精致的小茶具的视线就受到了阻碍。
小姑娘不由自主地探出了上半边身体,小脖子也是伸得长长的,红润的小脸蛋上还流露出了焦急的小表情。
杨言怕她摔倒,伸手在她细小的腰间揽了揽,让她往回收了一点。
终于,落落恋恋不舍地收回了她的视线,看着爸爸眨巴眨巴两下,才指向茶具那边,一脸认真地跟爸爸说道:“烫烫呢!”
这回,落落发对了音!并不以前那种说“看”却说成“烫”,小姑娘可是知道“烫”的意思,因为有时候爸爸给她喂汤喝,刚煮出来的汤,爸爸会让她碰一碰小汤勺,然后问她“烫不烫”,落落都能有自己的判断!
这不,小姑娘看见了那蒸腾的热气,就感觉到了这个热水的“威力”,这便赶紧跟爸爸汇报了起来。
杨言听着她奶声奶气的话,都忍不住笑起来:“对,烫烫的,落落可不能碰,咱们就坐在这里看啊!”
“嗯呢!”落落点了点小脑袋,乖巧清脆地回应了一声,然后她继续站着,偎依着爸爸的臂膀,静静地看下去。
后面江源又温了一次茶杯,当然,这一次他做对了,用的是第一泡茶水来烫一遍那白腻如玉的茶杯内里。
小姑娘可不懂茶艺,她也不管江源叔叔有没有做对,反正她看得很投入,小嘴巴紧紧地抿着,一副兴致勃勃的样子。
接下来,江源叔叔的“表演”就有趣多了!
只见他冲了第二泡茶,然后开始捏着紫砂茶壶,在并排着的茶杯上来回游走,枣红色的茶液也是来回反复地倒入了那三个茶杯里。
这样做,对还是不对?旁观的杨言和夏瑜都说不准,夏瑜隐隐约约感觉不太对劲,但考虑到各地的习惯和差异,便也没有说什么。
不过,在落落看来,这可是比正儿八经的倒茶有趣多了,小姑娘就跟欣赏到了精彩的表演一样,两只明亮的眼眸都睁得大大的,看得都要绽放出惊喜的光彩来。
“这茶是普洱茶,老普洱,也是从施韵家里带过来的。”江源一边解说着,一边伸手将茶杯一一地捏起,拿到杨言和夏瑜面前那个暗红色的木制小杯垫上,“你们尝尝,看好不好喝!”
杨言捏起了这个小巧的茶杯,先是看一看这个红色的茶汤,感慨地说道:“我都好久没有喝过普洱茶了,尤其是这种陈年普洱,以前还只是我父亲带我喝过一点。”
夏瑜也将茶杯捏了起来,不过她是一口饮尽,都喝不出什么味道来,听到杨言这么说,她便说道:“我家里有很多茶,但我爸都不会喝,他觉得费事,直接拿那种很大的搪瓷杯来泡,我妈都说他是牛饮茶,暴殄天物。你如果要的话,我下次回去给你带一点过来。”
“不用,不用,我也只是说说,平时哪有喝茶的习惯。喝奶茶还差不多!”杨言哪敢动老丈人的东西,这便连忙打哈哈地带过这个话题。
“哈哈,是的,喝奶茶!哎,忽然感觉很怀念!夏瑜姐,你都不知道,以前我们506宿舍,都很喜欢喝奶茶,我都记得,老雷喜欢的是红豆奶茶,饭盒每次只点珍珠奶茶不加冰……”江源感慨地回忆道。
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