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第367章(第1页)

唐惟清笑着摇了摇头:“炼蜜就是将蜂蜜加热,去掉蜂蜜上的水分,让生蜜变成熟蜜,免得发霉,也更好保存。”

“一般我们都是用白沙蜜,用棉过滤放进瓷罐中,之后用油纸封口,然后放在大釜内满汤煮上一日再取出,最后瓷罐放在火上煨煎,沸腾数次再拿出来,这样蜂蜜里的水汽就会完全排干净,我们用的都是熟蜜,所以颜色深,不好看,所以在第三步挂衣中会选择各种带有颜色的药材粉末裹上。”

“但这个……”她把指尖的药丸放在众人眼前晃过,“不是我们大周的手艺。”

沐钰儿一惊:“不是大周的手艺,哪是谁的?”

“日本的。”

唐惟清眉间一扬,嫌弃地把它扔给沐钰儿,用着帕子擦了擦手。

“只有日本的香方中会加入梅子醋和生蜜。”

沐钰儿手忙脚乱把香丸拿起来,放在鼻尖用力闻了一下。

唐不言叹气,用一侧的扇子,轻轻压了压她的手腕:“有毒,不要靠这么近。”

“哦。”沐钰儿没闻出什么奇怪的东西,便讪讪放下,顺手递给唐不言。

唐惟清看着两人的互动,笑而不语,只是继续说道:“炼蜜是第一道工序,也是最需要自己把握的。”

她沉吟片刻,详细说道:“熟蜜加热太过,会变得浓稠,在捣香时很难和药草粉末混合均匀,许多学徒光是学这一步,可能学了一辈子也做不了太多的香丸,因为香丸里的药物不同,需要的干湿程度也不同,所以火候难以把握,只有经验老道,天赋异禀的人也才能把握住这一点。”

沐钰儿若有所思点头:“所以他们用生蜜是因为不会这道工序。”

唐惟清不以为然地放下帕子,继续说道:“不得而知,只是若加了梅子醋和生蜜,香丸中含水量就会非常大,譬如前几天的暴雨天,还走不到挂衣这一步就要发霉,所以日本的香丸会加入大量碳粉吸附多余水分,也防止发霉。”

唐不言用手指摸了摸表面,最后用指甲轻轻划开一层,划了好几下才把外面的薄衣全都推去,露出最里面的香丸。

“好像确实有碳粉。”他用手指摸索了一下指尖薇薇发灰的粉末,最后小心闻了一下。

“别闻。”沐钰儿立马说道,“菲菲说这香丸可以激发毒性。”

“就是碳粉,我隔着大老远都闻到了。”唐惟清淡淡说道,“若是烧起来难闻死了。”

沐钰儿歪头:“大娘子怎么还了解日本的东西啊。”

唐惟清不高兴地皱了皱鼻子,嫌弃说道:“之前千秋公主设清香宴,宴上有一个被请来的日本娘子,派头足,偏手艺一般,谄上欺下,扒高踩低,不过因为是有人引荐给公主的,颇得公主欢心,我们便都忍了。”

“这么巧,是谁引荐给公主的?”沐钰儿心中微动,”还是一个日本人。“

唐惟清歪了歪脑袋:“不记得了,没仔细打听。”

沐钰儿沉默,扭头去看唐不言。

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