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顾向阳的动作很快,不一会儿就把处理干净的鱼拿了回来。
夏至对两人道:&ldo;这鱼我来做吧。&rdo;
顾红星和顾向阳自然没意见。
鲶鱼太大,夏至把鲶鱼切成块,然后准备好锅,热了油,把鱼先过油……
&ldo;刺啦……&rdo;
鱼一下油锅,焦香的味道立刻传开,不管是宋晓薇还是方晴、陈飞做鱼汤,都是不用油,直接下锅炖。
这样煮的鱼汤,自然有腥味,不太好吃,但这个年代能吃口肉就不错了,哪里还能计较那么多?
再说了,油那么金贵,很多人家炒菜,几乎都是水煮,没人舍得用油炒。
浓郁的香味传出去,惹得躺在床上的宋晓薇直接睁开了眼,以为自己的鱼汤好了。
兴高采烈的下了床,走到锅边,拿起锅盖,看着锅里泛白的鱼肉,略有腥味的鱼汤,才后知后觉,这香味是从外面传出来的。
宋晓薇本来觉得自己今天有鱼汤喝,心里还美滋滋的,没想到却闻到这么香的味道,再看自己的鱼汤,宋晓薇竟然没了胃口。
宋晓薇咬着嘴唇走到门边,往外瞅了瞅,鼻子耸动,仔细一嗅,眼睛立刻紧紧盯着夏至住的屋子,气愤道:&ldo;又吃好吃的不叫我?&rdo;
鱼肉过了油之后,夏至再加水煮,里面放上大料,先大火煮开,然后换小火炖。
&ldo;咕嘟咕嘟……&rdo;
香气在空气中四溢,顾红星和顾向阳双眼亮晶晶的看着锅;
顾红星忍不住问道:&ldo;小婶婶,这鱼什么时候好啊?&rdo;
夏至笑道:&ldo;是不是饿了?&rdo;
两兄妹嘿嘿一笑。
夏至道:&ldo;鱼肉容易烂,再过一会儿就好了。&rdo;
&ldo;哎!&rdo;
闻着空气中越来越香的味道,宋晓薇神情有些烦躁。
最后,宋晓薇眼珠子一转,转身把煮熟的鱼肉捞起一条盛在碗里,然后端着碗出了宿舍。
鱼肉炖好了,若是只有那几条巴掌大的小鲢鱼,那只能喝汤了,小鲢鱼肉少刺多,不太好吃,但鲶鱼不同,肉多刺少,肉很好吃。
盘算着时间差不多了,夏至掀开了锅盖,先拿一个碗,舀了一条小鲢鱼又舀了两块鲶鱼肉,又舀了些汤,递给顾向阳道:&ldo;去给郭校长家送去,这些日子郭校长和常婶子没少照顾我们。&rdo;
顾向阳忙应了一声,就端着碗出门了。
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