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第338章 口味问题（第1页）

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loveline是不可能搞的，绝对不可能的！

但是朴信惠来了这边都两天了，李旭确实没有好好的跟人家互动过，总觉得这样招待嘉宾，还是之前跟自己有交情的嘉宾，好像也不是太好！

所以，李旭给朴信惠创造了一个镜头机会——教朴信惠怎么做丸子！

其实做丸子这个事情吧，不难，主要是手上的力度控制，在这方面，女性比男性天生更具有控制力。

李旭一边教，一边示范，一个肉坨被他捏在手里，手指头捏吧捏吧的，然后用力一挤，虎口位置就出现了一个小肉球，再拿勺子一脍，放进热水锅里汆一下，一个肉丸就做好了！

朴信惠很新鲜的尝试了一下，嗯，做出一个奇形怪状的肉丸出来......不满意，所以重做！

如是重复了三四次以后，朴信惠已经熟悉了手法和力道，做出来的丸子比李旭做的第一个丸子还要规整！

朴信惠很开心，而围观的俩大老爷们也来了兴趣，开始带上手套也过来学，而李旭没管这俩，让朴信惠去教他们，也算是给朴信惠单独镜头的机会！

事实上，不讲究美观的话，丸子嘛，只要差不多大小，怎么吃不是吃啊......就随便这三个人发挥吧！

这会儿的李旭，得去炒豆瓣酱了！

嗯，光有高汤可不算什么麻辣烫......不麻不辣的你吃烫啊！

所以，麻辣的调味需要做出来，而这里面要用到的，就是豆瓣酱！

韩国大酱很多，但是豆瓣酱这东西吧，一般人家还真的没有准备......所以，李旭实在没办法，只能用大酱代替！

而麻辣烫里面要用到的二十几种香辛料呢，在这边也是不可能都有的，市集上没有买到太多，八角，桂皮这类的能弄到，其他的就真的没有了。李旭又去翻了一下罗PD给准备的调料柜，额外也就只找到几种而已，基本都是韩国做饭可能会用到的，比如说香叶和辣椒这些东西，比如说“麻”这一味重要的配料花椒，全韩国估计都找不到多少。

算了，低配版嘛，实在不行就真的吃“烫”吧！

万幸的是，牛油和鸡油罗李旭还是买到了，甚至不用自己亲手做，这东西居然超市里就有卖的......李旭对韩国的超市表示很不能理解！

没有足够的酱料，可不能再没有牛油鸡油了......不然吃起来根本不香啊！

一边三个人在做丸子，另一边李旭开始起油锅炒酱料......很快的，整个拍摄场都被李旭这边的香味给吸引过来了！

又是炒，又是香辛料，还用的是牛油和鸡油混合油，不香才怪呢！

用金光奎的话说，他就是就着整个酱料都能吃下三碗饭！

嗯，韩国是一个辣椒酱都能有来拌饭的神奇国度......

炒完豆瓣酱，李旭开始把高汤重新煮开，接着，就是放食材的环节了！

基本就是把准备的丸子，蔬菜，海带之类的东西往高汤里一丢，等到差不多熟了捞出来放在大碗里，然后加入炒制好的豆瓣酱，再加入朴信惠带过来的天然制调味料，然后浇入高汤......嗯，简易版的麻辣烫做完了！

李旭先是自己尝了一下味道，觉得还行......好吧，说实话，他就在小时候吃过一次父亲做的麻辣烫，正宗麻辣烫什么味道，他自己都已经不太记得了！

但总之，不难吃！

某种程度上来说，李旭做的，并不算完整的麻辣烫，一方面没条件，很多食材都是缺失的，另一方面李旭自己也只是知道该怎么做，从来没做过.....反正，不难吃，至少很符合朴信惠和金光奎哥的口味！

而李瑞镇这个哥呢......嗯，欧美口味嘛，他虽然也吃了，但是吃的并不多，把烫好的肉丸吃了点后，就放下不吃了！

李旭没办法，又去重新起锅，给李瑞镇大哥单独做了一份蛋炒饭......这玩意儿李旭熟悉，也不会缺食材，甚至还用了牛油炒，贼香！

然后装模作样半天了的金光奎哥，开始磨着李瑞镇要分蛋炒饭，但是李瑞镇打死不给，自己霸占了一大锅的蛋炒饭不放，只有朴信惠，吃完了手里的一碗麻辣烫之后，跑去学着李旭的样子，自己给自己烫新东西吃.......嗯，这位美女看来不仅仅是给自己面子，是真的喜欢吃这种咸辣香的东西！

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