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正如杨天佑所料想的那样,半个月之后,快餐店的生意逐渐的稳定下来,每天只中午和晚上两餐,营业收入便能突破三万,每天的客流量之大,至少过千。
杨天佑和桃花暗中仔细的计算过,三万的收入,纯利润大概在两万左右,如此看来,快餐厅一个月的利润大概就在六十万左右,一年就是七百万。
七百万,看起来不算太多,但杨天佑却是看到了商场,这仅仅是一个店面就能卖这么多钱,若是开十个店,那就吓人了,七千万啊。
当然,这是后话,他暂时还没有精力,也没有条件,毕竟,这一行才刚刚进来,或许还有许多问题还没有发现,这需要一定的时间来逐渐成熟。
快餐店的生意很平稳,而三楼的中餐厅生意却是越来越好,每天最少都能突破六万,而纯利润就在四万左右,这和杨天佑弄出的几个失传上的招牌菜有很大的关系,每天中午,这三楼都会有一个小时的高峰期,而到了晚上,对少也会有四五十桌客人用餐,而且需要提前订位置,否则根本就难以吃到。
夏华很辛苦,不过他却是很兴奋,每天都会抽时间亲自上厨,所有的招牌菜都是他一个人做,只是他现在还在摸索阶段,但他兴致却是很高,更是在心里感激杨天佑。
中餐厅的生意一好,对面的友谊饭店可就完蛋了,几乎就没几个客人会去那边,一个多月下来,对面的友谊饭店终于受不了,将店铺关门歇业,杨天佑打听过,已经人将那饭店盘了过去,据说会在这里开一个小酒吧。
商业街已经有两间酒吧了,不过规模比较小,若这饭店装修出来,倒是这里最大的酒吧。
杨天佑现在没心思开酒吧,自然没放在心上,他现在已经很少去二楼的快餐店,更多的时间和桃花在三楼的办公室里商量一些对策。
在经营的过程中,出现了一系列的问题,问题虽小,却必须要解决,两人现在都全身心的投入到工作中,对于出现的这些问题,不论大小都格外注意。
每天都会制定和完善一些规定,以图能让餐厅和快餐店能尽快的成熟,杨天佑计算过了,按目前的速度,半年之后,也就是明年开春,便可以开设第二家快餐店了,他现在已经将这好福顺快餐店定位成连琐店了,而下一个店依然会选择在高校旁边,如果高校旁边没有合适的位置,那就在一些写字楼附近开,只是规模的大小,要视周围的潜在客户群的大小而定。
两个月的时间就这样一天天的悄然过去,一切依然是那么平静,没有发生一点点波折,一切都是那么的顺利,顺利得让杨天佑和桃花都觉得有些奇怪。
不过,没麻烦找上门,这当然是好事,两人也懒得去多想。
这天,桃花和杨天佑依然在办公室里聊天,最近餐厅还算是正常,经过两人这两个月来的调整,许多问题都得到了解决,所以最近他们还比较闲。
看了看时间已经是下午的三点,杨天佑笑着对桃花道:“收拾东西,下往!”
“下班?”正在埋头看文件的桃花皱了皱眉头,道:“现在才几点啊?这不是早退么?让他们看到多不好啊,不行,我不能违背公司的规定!”
汗,杨天佑就有些郁闷了,闷声道:“你是经理,我是老板,我们提前下班有什么?”
“可是我们应该以身作则啊!”
“走吧,今天例外,下不为例!”
“这样不好吧?”
“哎呀,走啦!”
杨天佑直接开拉了。
桃花给她的助手安排了一下,然后这才和杨天佑一起上车,一坐下便好奇的问:“哥,今天你这是怎么了?”
“没怎么。”杨天佑笑了笑,有些神秘兮兮的。
“我看有点不对劲哦,你不会是有事吧?”桃花不相信。
杨天佑笑道:“真没事,就是想陪你逛逛街,然后就是购物,你今天喜欢什么就买什么,我买单,一切算我的,怎么样?”
“真的?”桃花眨眨眼。
杨天佑点点头。
“那我要狗熊。”桃花很认真的道。
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