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第24章(第3页)

“何以见得?”柏令雪问。

周又菱没有明确回答,而是招来了服务员点餐。

餐厅上菜的速度很快,几乎是下单没有多久就立马有服务员端盘上桌。

柏令雪对于这个上菜速度很满意,拍手叫好。

等到所有菜上齐,周又菱指着其中一道拔丝地瓜,问柏令雪:“你有没有看出来这道菜哪里不对劲?”

柏令雪拿起筷子夹了一口拔丝地瓜放入口中,很快吐出来,“呸,怎么是苦的呀?”

周又菱说:“就是,怎么是苦的呢。”

她第一次来这家餐厅的时候就发现了这个问题,可是这个问题至今还没有人解决。

柏令雪伸手喊来了服务员,说:“这道菜有问题,麻烦你们看看。”

本来也不是一件大事,柏令雪只想说这道拔丝地瓜是不是有问题,若是有问题就重新换一盘。怎料餐厅经理却直接把后厨喊到了周又菱面前。

一般情况下,前厅和后厨是独立管事的。也就是说,餐厅经理其实名为前厅经理,而后厨管事的大佬则是后厨主管。偏偏,这家餐厅的前厅经理和后厨主管不和已久,才会有现在前厅经理直接把后厨主管交到顾客面前的情况发生。

柏令雪是有点懵的,不过一道菜而已,现在站在她面前一个前厅经理一个后厨主管。

前厅经理对后厨主管一直以来的行事作风很有意见,他自认自己将前厅打理地妥善,但后厨出的菜拖了整个餐厅的后腿,已经有不少客人抱怨餐厅装修好看但菜不好吃。偏偏后厨主管对此没有半点羞愧之心,反而因为客流量大出菜随便。

为此,前厅经理曾和后厨主管起过一番争执。后厨主管反而嘲笑前厅经理太把自己当一回事。

后厨站在柏令雪的面前,亲自解释:“这道拔丝地瓜是本店的招牌菜,味道鲜甜可口,不知哪里让您不满意?”

柏令雪不是喜欢闹事的人,她把这道菜推到后厨面前,对他说:“这道拔丝地瓜似乎有点问题。”

后厨主管一看就看出了问题,但他显然以为柏令雪是个好糊弄的人,加上前厅经理站在一边颇有点看热闹的嫌疑,于是他硬着头皮睁眼说瞎话:“拔丝地瓜就是这样的,应该是您放太久了,所以变成了这样。若是有需要,我们给您换一道便是。”

周又菱看不下去了,她按住柏令雪的手示意她先不要说话。

柏令雪瞪了后厨主管一眼,眼底藏不住的嫌弃。

周又菱抬起头,根据自己以往的经验对后厨主管道:“不应该,拔丝地瓜若出锅时不拔丝,那么在外观上就减分。但一道菜的评判往往也不全在外观,您可以尝尝,这道菜是苦涩的。”

后厨主管闻言拿了一双新筷子夹起了一口拔丝地瓜,继而放入口中细细咀嚼。这一口,他的脸色又变了变。可他仍是坚持自己的看法,表示:“菜没有太大的问题,不过我们愿意给您换一道新出炉的拔丝地瓜。”

“是吗?”周又菱起身,对后厨说,“如果我做出的拔丝地瓜比你的好,你把后厨让出来给我,怎么样?”

正巧从包间里出来准备去洗手的付勋州将这一切全都看在了眼里。

他想上前打声招呼,但脚下却犹如千斤重。

他们今天下午才刚离婚,恐怕她根本不想见他吧。

周又菱站起来,踩着高跟鞋的她不仅个头高了后厨主管一大截,就连气势上也和付勋州往常看到的不同。

往日里小鸟依人的周又菱,这个时候好像自带女王气场。

不仅是餐厅里的男人,连女人都直直地盯着她看。

一时之间,原本喧闹的餐厅鸦雀无声。

付勋州也不由看得一怔。他一直知道自己的老婆长得美,但今天的内似乎带着侵略性。

结婚这几年,这似乎是付勋州第一次见到周又菱这样。

“敢么?”周又菱脸上带着略微的挑衅,那份目中无人的飒爽,更叫人挪不开目光。

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