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几天过去之后,俞白白没了消息。留言区里也见不到他的信息。
古枰觉得这事儿又开始不靠谱。纪敏则没有往心里去,该干什么就干什么。货场里的货物清理的差不多了,该归位的归位,该入库的入库。
货场里的货清理完了,纪敏就到码头上整理货物,还把货轮上剩下的,没有卸完的那些货物都整理清楚,吊装到码头上。
这几天古枰见纪敏对自己一直不冷不热。也是收了心,跟班儿似的在她身后,让干什么就干什么。
除了让纪敏随意使唤之外,古枰就一直用心做着一日三餐。为了讨纪敏欢心,他淘了许多菜谱信息,按着上面有板有眼的操作。虽说味道还是不尽人意,但是相比以前,不知强了多少倍。
早晨的时候,纪敏起床也没招呼古枰,独自去了码头。
古枰之所以没和她一起床,并不因为古枰没有睡醒。而是他想留在家里,给纪敏好好做一次大餐。给她一个惊喜。
以前古枰从没过这样的日子。他发现一个往日对你热情似火的女人,一旦变得冷若冰霜,马上就会让你度日如年。
古枰不想这样继续下去。但是他心里一点底气也没有,不知道这顿大餐能不能让纪敏恢复如初。
古枰昨晚上就把食材收拾妥当,特别是一些较难处理的比如,海参,燕窝、风干鲍鱼,大仆国冰冻牛肉……等,都提前发泡好。另外,他在仓储区的冷库里踅摸到了切割好的金枪鱼块。这种鱼几乎已经灭绝,连盛产此鱼的大扑国都很难见到它的影子。
古枰想给纪敏做一道香煎金枪鱼,估计她是绝对没吃过的。
为了做好这道菜,纪敏走了之后,古枰就从床上爬起来,草草洗漱了一下,就去了厨房,早饭都没顾得上吃,就开始学着做香煎金枪鱼。
昨天拿出来的那几个冰冻金枪鱼块,经过一夜的自然解冻,已经完成。肉色嫩红,肉的质感很好,富有弹性。
为了这道菜,古枰查阅了几个不同的,香煎鱼菜谱的版本。他之所以选择金枪鱼的这种做法,主要是因为简单易学。比较适合他这种厨艺知识零基础的人。
古枰先用厨房巾吸干鱼肉上的水份,让嫩红的纹理更清晰起来。然后撒上盐、胡椒粉,腌制了一会儿。
把锅加热之后,里倒了油,菜谱上说;油温七成热之后,鱼肉就可以下锅。古枰小声嘀咕着;鬼才知道,油温七成热是个什么样子。他估摸着差不多,把鱼块放进去,听到刺啦一声,又急忙放了半瓶红酒。
些许时间,古枰把鱼肉盛出来,迫不及待的尝了一口。谁知道刚吃到嘴里,他就呸、呸、呸地全吐了出来。菜谱上说这样做出来的金枪鱼入口即化,他吃到嘴里,却柴得要命,而且肉质发苦。
古枰的鱼是煎过了火的,他又换了一块儿,重新来过。如此失败了十几次,糟蹋了十机块上好的金枪鱼肉,他才可能把火候掌握到五、六分熟。菜谱上说;这是煎金枪鱼的最佳状态。古枰自己尝了尝,味道真的很好。
接下来他尝试着其它的菜。葱烧海参练习了七八回才成功。燕窝银耳汤也煮了四五回才有些味道。最让他犯难的就是油爆牛肉。一连做了十几锅,每次都如同橡皮一样,根本嚼不动。最后他只好承认,这道菜彻底失败。于是他把这道牛肉的主菜,改成了他熟悉的烤牛肉串。
古枰把几道高端菜品练熟之后,把其它东西也准备好。还怕纪敏发现浪费了那么多食材,他偷偷得把那些做失败的菜品都处理掉了……等这一切都弄利落了,时间就到了中午。
纪敏中午忙得顾不上回来。他做好了一个煲仔饭给送过去。煲仔饭也是为了讨好纪敏刚学会的,她第一次吃的时候,冲着古枰笑了一下。
古枰来到码头的时候,纪敏正开着叉车码放货物。古枰停好电车,拎着食盒下来。纪敏明明是看到他了,却是仍然假装看不见。
古枰拎着东西到了凉棚里,冲着远处喊:“姐,吃饭啦!”
纪敏又把一垛货物码放完之后,从叉车上下来。又在车里拿出一只水杯,拧开盖子喝了一口水,然后朝着这边走过来。
古枰等纪敏进了凉棚把食盒打开,拿出两份煲仔饭,一盆蛋花汤。把两只小碗儿和小勺儿也摆好。
纪敏洗了手,古枰赶紧把毛巾给递了过去。
古枰说:“我今天做的煲仔饭是海鲜版的。你尝尝咋样?”
纪敏坐下之后,把一份煲仔饭放到她面前,又盛了一碗汤端过去。
纪敏淡淡地说:“弟,辛苦了。以后不用这么麻烦的。”
古枰说:“我不辛苦,姐姐每天这样才是辛苦。我算不得什么。”
吃完饭之后,古枰笑嘻嘻地说:“姐,上午我起晚了,没过来。下午你看给我安排点儿啥活儿。”
货轮上还有些货没卸,你就在下面当装卸工吧。
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