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周末,城北洞。
李振宇沿着倾斜的坡道,围着豪宅区绕行一圈,在入口处的早餐大篷车前停下。
辣炒年糕和关东煮已经好了,热水上坐着的米肠和猪杂使人胃口大开。
“米肠猪杂汤,辣炒年糕各来一份。”
猪肠、猪肺、猪肝、猪心管,配上热汤浓香的米肠,浇上高汤,里面撒上葱花和香菜。
他选择的汤食就好了,也有人会切上一份猪杂和米肠,配椒盐蘸料来吃。
拿起一个空杯,李振宇开始挑选想吃的关东煮。
面筋、鱼饼自然是不能少,其它各种丸子挑选几样,交给大叔剪碎装入碗里。
拉过一个圆凳,李振宇坐在大篷车围挡改的吧台上吃起早餐。
因为是在富人区经营,卫生和味道方面无须担心。
每天的食材,都是在大篷车里现场处理。
李振宇也是晨练时看到,试过味道不错才会经常来吃。
“会长,味道还好吗?”
大叔一边准备天妇罗,不忘询问他的口味。
“嗯,还是那么棒。”
李振宇竖起拇指,随后想起什么问道:“对了,茶叶蛋,大叔,有准备吗?”
“啊!”
大叔放下手里的活儿,回头在备料区找出一个坛子。
纯白色的陶器质地精细,晶莹如玉,釉面润如羊脂,一眼就能看出是景德镇造的。
“这个,来自炎国的顶级瓷器,是不是很美?”
大叔捧着坛子,满脸骄傲的向他炫耀着。
“是很美,炎国的瓷器真漂亮啊!”
得到赞同,大叔这才得意的将坛子小心放下,掀开上面的盖子,用漏勺从里面取出一颗茶叶蛋。
蛋壳已经剥了,表面纹路如虎纹,晶莹剔透,一副让人吃不起的既视感。
“这个,是我的祖传手艺,会长请试试看。”
同色系的小叠里,放上还沾着几片茶叶的鸡蛋,郑重放在他的面前。
李振宇用筷子剥掉上面的龙井茶,将鸡蛋放进嘴里。
“嗯~”
跟他记忆里五毛一颗的茶叶蛋,有那么点不同。
回味甘甜,像是有药物在里面,纹路也更好看。
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