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不,绝对不可能!
清炖蟹粉狮子头最好吃的在苏州,而苏州他敢称第二,就没人敢称第一!
所以,不可能有人的清炖蟹粉狮子头比他做得好的!
程芫华什么都没说,只是把菜放在桌上,揭开盖子,又揭开最上面盖着的青菜叶子。
顿时,几个大丸子就出现在众人眼前。
浅肉白色的肉丸,上面点着已经浸入的蟹黄,给肉白色顶上添了诱人的黄色,这一模一样的几个狮子头,吸引了所有人的注意力。
他们吸了吸鼻子,一股浓香扑鼻,让人口水四溢,肚子里唱起空城计。
程芫华坐下,笑着说“开始吃吧,都尝尝新菜如何,要是不错,咱们就推出了!”
狮子头只有几个,肯定不可能一人一个,程芫华用公筷将狮子头夹开,一瞬间,味道就更加香了。
桌上不止有狮子头的香味,还有其他菜的浓香一起扑来,这些香味混在一起并不让人讨厌,反而恨不得赶紧吃起来。
所有人都朝着狮子头下筷子,刘锦荣想了想,也伸出了筷子。
既然已经拉下脸坐了下来,那就吃一下,他心里想着,待会儿如果自己提些意见,或者给些指导……
他这样的苏菜大师给了指导,那今天自己惹他们不高兴的事情,是不是就可以抹过去?
要是对方实在好奇,自己也可以亲自出手,给他们做上一道正宗的清炖蟹粉狮子头。
抱着这样的想法,刘锦荣用筷子夹了一点狮子头下来,喂进嘴里品味。
刚刚将肉含住,刘锦荣就僵住。
——这不正宗!
——但太好吃了!
这狮子头和正宗的狮子头味道有些些微的差距,他们酒楼就是做着正宗的淮扬菜清炖蟹粉狮子头,但味道会比现在口中这更正宗一些,蟹的味道浓郁。
现在口中的这狮子头……
刘锦荣眯着眼睛,口中不自觉道“这狮子头是秘制的,肉香浓郁,咬的时候有些弹劲儿,但咬开后立刻化开,香味浓郁,肥而不腻,入口即化,我竟然吃不出来到底放了些什么配料!”
他缓缓咀嚼,又说“狮子头里面有蟹肉,蟹肉肉质很好,炖得太久,蟹肉已经有些化了,味道也淡了……等等!不对,不是淡了,是变成了余味,肉味散开后,蟹香味才淡淡的弥散开……余味无穷。”
刘锦荣将口中的咽下去,眼睛一亮“好吃!太好吃了!我还要再品品,刚刚那最开始咬开时的香味,到底是什么!”
他的筷子伸出去,却悬空在砂锅上方。
刘锦荣的表情从惊喜变成了错愕——
???
砂锅里面,别说狮子头了,就连菜心都没了!
而其他人,正兴致勃勃吃着其他菜,桌上,菜的盘子都空了一半。
所有人都吃得一脸享受,至于刚刚刘锦荣的点评,他们(包括刘全福)用实际表明——
哦,我们只管吃,你爱怎么哔哔怎么哔哔。
作者有话要说 刘锦荣…………………………???????
狮子头呢?????????
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