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高亚楠要管他,他去求助王忆。
王忆收回思路挥挥手说:“行,那一人留一只自己吃,剩下的卖掉吧,卖了给店里的员工当奖金发了。”
听到这话苏小雅和赵忠娟两姐妹对视一眼,几乎异口同声的说:“老板俺那个不吃了,给俺卖了吧。”
一个螃蟹一千块、两千块的,什么东西值这个价钱?
反正照片已经拍了,能装逼的已经到朋友圈了,这样干嘛还要吃呢?
换成钱买猪肉炖酸菜吃它不香吗?
苏小雅已经想好了,这次炖酸菜用土猪肉,豪气一回!
王忆说道:“行了行了,就这样吧,一人留一个,其他的卖了你们四个人发了当奖金。”
“现在咱店里六个人。”邱大年说。
王忆说:“你和墩子不算人。”
邱大年讪笑:“我俩不算人,可后厨那两个帮工得算呀。”
王忆恍然:“跟残联那边商谈好了,已经雇上人了?”
苏小雅领着王忆去后厨看。
两个大约五十来岁的妇女正在手脚麻利的忙碌着。
她们两人都有听力障碍,但当帮工没问题,主要负责打扫卫生、上菜和刷盘子。
工资是一个月两千八。
别看翁洲小地方,餐饮业的工人薪水不低,像是这种又要负责卫生又要刷盘子的厨工一个月是三千五起步。
这两人因为是残疾人所以要求低。
王忆给她们把工资都提到了三千块,凑个整数。
除了螃蟹他还买了大响螺、琵琶虾之类的海货,都是22年价值极高的鲜货。
大响螺价值很大,个头比王忆手掌还要大,单个的价值跟大螃蟹不相上下。
琵琶虾长得不像虾也不像琵琶,更像是异形的幼虫,看起来很凶残,其实味道很甜美,也是高档海货。
苏小雅、高亚楠和赵忠娟没见过这些东西,跟着跑到厨房来看热闹。
邱大年说道:“行了行了,别看了,客人还等着你们上菜呢。”
“媳妇你去看着门,要是有人吃完了不给钱跑路怎么办?”
高亚楠笑道:“没事,都是熟客、回头客,我有他们微信,谁跑了我顺着网线去抓人。”
王忆问道:“生意怎么样?我看今天人挺多的。”
邱大年说道:“很好,咱的店彻底把名声打出去了,现在成为网红店了,网上不叫咱生产队大灶,都叫咱老饭馆。”
高亚楠说:“对,老板,生意可好了,现在要到咱店里吃饭要么等要么提前两天订桌,咱们午餐晚餐的头桌都需要预订。”
苏小雅拿起两个大响螺奇怪的问:“老板它们怎么不一样?一个壳子带着螺旋纹一个挺光滑的。”
正在炒菜的文小山回过头来说:“你这是说啥呢?什么螺旋纹、光滑的?我跟你说鸭子,你娘让我看好你——哟,大响螺。”
王忆说道:“这两个响螺品种不一样,你手里带螺旋纹的叫角螺另一个是文螺,味道口感上差不多,价格上文螺能稍微高点吧,它出肉率高,角螺主要是个大壳子。”
他从背包里拿出几幅字递给文小山,说:“这是以前粮食增量法的宣传单,贴到墙上去,然后你研究一下,用这些方法来做主食。”
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