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许蛮蛮从后边冒出一个可爱的脑袋,看了看酒楼的装潢,说道:“前辈,就算这酒楼装修得再漂亮,但是,如果煮的东西不好吃的话那也白忙活啊。
听莫掌柜说,天仙楼就是因为有那个厉害的大厨才会变得这么红火的。”
莫得信一听,连忙点头,叹了口气:“这段时间我一直想要找几个大厨,但这大厨有价无市啊!何其难找,只希望在酒楼开张之前可以找到才行啊。”
这个时代,厨师的地位普遍低微,甚至因此出现了“君远疱厨”之意。
即便是皇宫里边的御厨也只是拥有一丁点地位。
可见要想找到一名大厨谈何容易。
许蛮蛮说的没错,酒楼如果没有个好的厨师,即便酒楼再豪华终究是留不住客人。
好厨师……
好吃的食物……
唐逸陷入沉思。
忽然一阵寒风从远处吹来,许蛮蛮冷得忍不住打了个冷颤。
“姑苏真的好冷啊!温陵就算下大雪也不会这般寒冷,前辈我们还是先下去吧!”
许蛮蛮搓了搓小手,呼哧呼哧哈出热气。
冷?
忽然,一个念头出现在唐逸脑海里,冷!对,就是冷!
“厨师的事情交给我!”
唐逸说完,赶忙向着酒楼的厨房跑去。
莫得信以为唐逸是在安慰他,也没太多注意。许蛮蛮则是看到唐逸怎么匆忙往厨房的方向跑去,出于好奇,便迈开大长腿紧跟在后边。
唐逸跑进厨房,便开始在厨房路边一阵搜罗,寻找着食材。
“大块鸡肉,生姜,葱,盐,石锅……”
许蛮蛮眨着水汪汪的大眼睛,嘴里嘀咕,一脸好奇,前辈这是在干嘛,不会是准备煮东西吧?
只见唐逸把一大堆食材搬到桌上,然后拿出清洗干净,再把鸡肉放进石锅里,取出浮漂倒进清水,放进台烧沸,腾腾的热气开始往外冒,一股鸡肉汤的清香味让许蛮蛮忍不住嗅了嗅鼻子。
唐逸将食材放进鸡肉汤里,滚烫一下,等烫得入味了,然后再调入一些必需的调料,再给上面浇一点鸡汤。
刚才许蛮蛮说好冷,倒是给了唐逸一个灵感――麻辣烫!
风靡现代的激情食品!
二十一世纪最伟大的食材发明!
色、香、味俱全,麻、辣、烫皆存!
不管是男女老少都适宜享受,关键是味道可以自己掌握,只需要提供食材就可以!
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