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赶集日（第1页）

下午在菜地做好一切事情的两母女又回去了，因为晚上还要教自己的女儿怎么样去熏制鱼肉。

其实这也算是蒸鱼了，虽然没有水在里面清蒸但也是很废工艺的一道菜了。

她们两先把好的小铁锅给取出来，之后再用有些漏的铁锅放在锅灶的一处。

墙上挂着用竹子做成的蒸架取下来之后放在锅里，锅里面先加上一些沙子。这样可以防止火太大了烧掉蒸架和盘子里的鱼。

沙子装好以后再撒一层米到上面，米倒好以后就可以加些茶叶进去了。

加了茶叶的熏鱼不会那么腥气还有淡淡的茶叶香味，这样子的鱼吃起来也是回味无穷。

还加的都加下去以后用竹盖子盖住锅，闷上五六分钟就可以揭开盖子了。

因为加了沙子的缘故锅里的气温挺高的，这样就可以把鱼闷熟透了。

为什么要用竹盖子来做的原因就是为了不让过多的烟进入到鱼最鲜美的部分里。

做好这道菜的时候就可以把盖子掀起来了，用以前的洗碗布浸湿端着出来。

这样就做好了一道美味的熏鱼了，蒜香混合着烟香吃了让人还想吃。

地里摘来的马齿苋洗净后就用水焯烫过水捞出，加上盐巴、剁好的蒜末以及生抽酱油。

中午剩下的红烧肉和骨头汤一起回锅热了热再端上桌去，简简单单的一餐就好了。

这时候林天华进屋看见这些菜色就开口了“你们这些菜我可以吃下很多的酒了，我去买点酒回来吧。”

珍“酒早就给你买好了，还出去买酒。明天刚好赶集，趁着明天我买多点肉回家来。”

华“多买点瘦肉回来做卤肉吧，这样就省的天天跑上跑下的了，你们在家也吃的方便。”

珍“呸，你是为了自己的下酒菜才买的吧。看你这德行，还是等着明天买半边猪腿回来做酱猪腿吧。”

华“行啊，这不是挺好的吗？去吧去吧，顺便也帮我买点酒曲回家来。过半个月要再酿些酒，不然过年都没酒喝。”

珍“吃你的吧，我还会不知道吗？”

这时很久都没开口的林墨突然开口了“妈，我还想买种子。这些种子种的菜不够吃的，多买点我还可以留一些起来。”

珍“等着明天我帮你买吧，一起上街去问问。”

今天晚上的天空不像以前那样子有月亮和星星了，整个天空都被云所笼罩住。

空气中带着一丝闷热的感觉，这种感觉让她非常的不舒服。

不过还是会去问她妈妈这是怎么回事，为什么会这么闷热。

苗玉珍告诉她这是因为快要下雨的缘故，叮嘱她明天要穿的再厚一点。

这段时间的降温很厉害的，稍微一不注意就会感冒流鼻涕。这样很难受。

洗了澡之后就可以睡觉了，因为天气阴沉的缘故所以早早的就睡去了。

走了一天的双脚此时就像灌了铅一般，走路时没有什么感觉到现在却感觉到了。

一夜无梦酣甜安睡的人们都没有感觉到屋子外面的情况，到了半夜就下起了雨。

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