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第七十六章 挑豆皮(第2页)

“不干!”阮振南气呼呼翻身,用背对着她,“谁想干谁干,反正我不干,老子又不是奴隶,一天到晚使唤个没完是吧?”

“你醒都醒了,起来吧,再不过去,妈会亲自来叫你。”

“说的好像我怕她。”阮振南冷冷一哂,“老子今天就躺在床上,哪里也不去!”

“……”阮杳无奈叹了口气,“那你抽烟的事,我也不能替你保密了,谁让你这么不配合。”

“阮杳!”阮振南猛地转头怒视她,“你只会威胁人是吧?!”

“你觉得是,那就是。”阮杳转身走人,“爱来不来。”

“艹!”阮振南气氛的捶了下床板,咬牙切齿的,“这是最后一次,抽烟的事你把嘴巴给我闭紧了!”

阮杳嗯了一声,身后的少年动作很大,极不情愿的套上衣服,下了床,床板被他压的咯吱咯吱响,好似下一秒会崩断一样。

到底还是起床了,也不刷牙洗脸,一头钻进了厨房,看见黄丽华在磨豆浆,也不说话,双手握住手柄,飞快转了起来。

“慢点!”黄丽华横了他一眼,“转这么快豆渣太多。”

阮振南也不听,黄丽华只能拍了他手臂一下,少年吃痛才泄了力道。

所幸泡的豆子也不多,很快就磨好了,磨出来豆浆有半脸盆的样子,过滤完豆渣,放在火上烧开,烧开后撤掉大部分的柴火,转成小火,慢慢就能看见豆浆表面会有一层凝结的豆皮,不着急挑,等豆皮厚度增加一些,再用筷子慢慢拨拢,挑起来。

黄丽华眨眨眼,她第一次看到这个东西,可真神奇啊!

“杳杳,这是什么东西,能吃吗?”

“这个叫腐竹,当然能吃,不过还要经过简单的处理。”

阮杳把这一条湿漉漉的腐竹平放在簸箩上,耐心等了等,又挑起第二根。

“妈,你来试试?”

这事以后应该是黄丽华来做,教会她才是最重要的。

“我啊?”黄丽华看着阮杳做挺简单的,“行,我试试。”

黄丽华站到阮杳身边,按照女儿教的,一点点把豆皮归拢,挑了起来。

“还挺简单的!”黄丽华第一次就成功,非常有成就感。

“那这次妈自己来,我就不提示了。”

黄丽华想,这有什么不同,但很快,她就被自己打脸了。

因为黄丽华是个急性子,还没等豆皮凝结到合适的厚度,便迫不及待去挑,结果挑的七零八落,不像之前,是完整的一条。

“都说心急吃不了热豆腐,现在看来,心急也挑不好腐竹。”阮杳拍拍黄丽华的肩膀,“妈,别着急,一定要看准了豆皮的厚度再下手。”

肯定是很不专业的,但裙子也百度了一下,豆笋、腐竹、豆皮做法是一样的,只是形状不一样,大家见怪莫怪哈。

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