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第四十六章 小农虾大爆炸（第2页）

“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”

春暖花开的四月很快就到来了，同时即将到来的还有小龙虾的上市。吕小健跟关关打了电话，询问了下小龙虾养殖的情况，柯光光说一切顺利，吕小健这才放下心来。吕小健还问了下自己爸妈的身体情况，从关关的回复来看，应该是没什么问题，毕竟比起种田插秧，养殖小龙虾不知轻松了多少倍。

四月的中旬，吕小健找了个周末和柯关关一起去养殖基地视察。基地位于江城县外的郊区，驱车半个多小时才能到。吕小健没有开车，而是坐着关关那辆稳重的大众车，一路向南。

到了养殖基地，吕小健第一件事情就是去探望自己的父母亲。这两老正在水塘里检查小龙虾的成长情况，不时还做些记录。

“他们什么时候学会做记录的？”吕小健有点诧异。

柯关关笑着说：“我们聘请了专业的养虾人员，让他们给员工都进行了培训。”

“哦，这样啊。难怪呢！”吕小健看到自己的父母亲不必面朝黄土背朝天的干农活，不觉感到一丝欣慰。

吕小健远远地跟爸妈打招呼，两人一见到自己儿子，顿时开心极了。

吕小健招呼他俩过来休息下，俩老却还在继续忙活着。只听老妈说：“没事儿子，你先休息会，我们忙完就过去找你啊！”

柯关关也被吕小健爸妈这种敬业精神所感动了，朝吕小健竖起了大拇指。吕小健横了他一眼：“有其子必有其父母！我们的优秀基因是一脉相承的嘛！”

柯关关笑着不接话，带着吕小健继续参观基地其他的部分。基地的厂房里，有几台大型冷库，外面还停放着几台运输车。

“看来时机终于要成熟了啊！”吕小健感慨的说道。

柯关关说：“是啊，十年磨一剑，我们是一年养小龙虾。成败与否，就看市场检验了！”

四月下旬，小龙虾正式走上餐桌，成为街头巷尾一道亮丽的风景线。

早在三月初，柯关关就已经开始在各种媒体、实体店大肆宣传他们的小龙虾了。最大的亮点在于三点：第一，他们是纯生态养殖，干净卫生又富有营养价值；第二是养殖和餐饮销售直接对接，不存在第三方污染源，顾客可以大胆放心食用；最后一点也是最重要的一点：味道！吕小健借鉴前世里小明蒸虾、巴巴龙虾等成功经验，推出了油焖大虾、蒸虾、卤虾、蒜蓉大虾等多种口味供顾客选择，牢牢把握住了消费者的味觉享受。

他们的餐饮连锁店在江城市各个区县都设有，名字统一为“江城一品虾”。

广告打出去了，市场也开始运作了，静候的就是顾客们挑剔的舌头了。

柯关关还有点担心，吕小健却一副胸有成竹的样子。果然，从四月底上市开始，他们的江城一品虾就好评如潮，受到广大顾客的一致好评，于是吕小健趁东风也开始了小龙虾外卖的生意。用户可以直接通过电话形式或在江城一品虾官网预定，然后江城一品虾会就近以最快的方式将美味的小龙虾送到顾客手中。江城一品虾各大分店一度出现排队等候的情况，当然，由于准备充足，虾源丰富，他们倒是不用发愁供不应求的情况发生。

在市场的催化下，原本吕小健和柯关关在江城市开设的江城一品虾分店直接从五家变成了十五家，而且每家店的生意都如火如荼。

经过两个月的市场挑战和检验，江城一品虾每家店已经做到日盈利额超过1万，15家店就是15万，总共一个月的营业额就接近500万了。而且目前小龙虾销售和餐饮还处于上升趋势，后面很可能远超前期也说不定。吕小健大概估算了一下，小龙虾最好的销售市场期在每年4-9月份，而其中6-8月份是最为火爆的时间，他预计七八月份还可以销售额翻一倍。也就是说今年完整算下来，总的纯利润可能会超过4000万。

当吕小健把自己的估算说给柯光光一听，他惊讶的说不出话来。

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