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ps:抱歉,凌晨写的这更错字连篇不说,末尾更是在秒睡状态下写出来的。
早上起来一看吓的我差点没晕过去……这也太差了。
刚才抽时间赶紧修改润色修改了一下。马上写今天的第二更,敬请期待。
……
“哥!切多厚……”杨三无的刀刃,在这几快金黄色好似固体银耳的东西上比来比去,游移不定就是下不去刀,实在没办法了,这才冲李更新喊了一嗓子问道。
而此时的李更新恰好刚刚接过赵大海递过来的盐巴。
李更新额头上泛着汗珠,抬头瞄了眼挂钟。听着赵大海在自己身旁无奈的絮叨:“更新,这个是从后厨里边拿的盐巴。烧味档口烤盐焗鸡用的,能不能用我也没谱……”
李更新一时拿不定注意,俯身舔了舔。舌尖瞬间麻木。脑海中飞速问道:“食神,这个可以吗?”
“可以……”
杨三无见李更新没回应自己,憨笑着朗声又问了一句:“哥!切多厚?”
李更新冲扬三无甩着舌头含混不清的说道:“勉薄片……呸……”
“什么?”杨三无一脸疑惑的看着李更新。
“我说面包片那么厚!”李更新舌头恢复了些许知觉,总算能把一句话说的让人能清楚了。
说话的功夫,李更新抓着盐巴在兔子肉,里里外外擦拭涂抹。
随后,一根葱,一块姜。顺着开膛破肚的豁口塞了进去。
“托盘!”李更新喊了一声。
自然有帮厨把东西送了过来,啪啪几声兔肉与托盘撞击的肉传了出来。
就见李更新抬头冲着菜墩前的杨三无问道:“三无……好了没有!”
杨三无赶紧点点头。用钢盆端着自己都不知道是什么的东西,走到了李更新面前。双手递了过来。
李更新抓了一把这些好像厚饼干的东西,均匀的摆放在兔子肉上。拿起一旁刚才煮阿胶羹没用完的女儿红,均匀的撒了一些在托盘内。
“上笼屉!”李更新喊完,见杨三无等人把兔子快速塞进立柜式大蒸箱里。自己这才又扭头瞅了瞅钟表。心里一阵阵的焦急,随即着此时距离大肉球上菜已经过去五分钟了。兔子肉最多蒸四分钟。
熟多少暂且放一边,自己也根本没时间在把兔子砍成块,精致的按一位一位那样上菜了。
想到这里,李更新抬头冲着自己眼前的赵大海叹息道:“赵师傅,咱们没时间了。五分钟的时间根本不够。我……”
赵大海听了这话,一脸赫然。没等李更新说完赶忙问道:“我以为你把兔子肉滚钉板是为了加速兔子受热,哥我心里还庆幸咱幸亏采购的是养殖的兔子,肉嫩也好熟一些。可……你……你?”
李更新无奈的摇摇头,看着比自己还紧张的赵大海,感慨其心理素质略差,随即要把自己心里的想法说出来。
可也就在这时候,郭克军在一旁插言说道:“兔子一会直接装大盘。到时候咱们一起出去就直接在所有宾客面前跟片烤鸭一样,把兔子肉给片了。到时候注意找肉薄的地方片给他们,还挂血丝的就避开……”
李更新、赵大海以及杨三无等人听了郭克军的话,顿时瞪大了眼睛。所有人都一副仿佛第一天才认识郭克军一样。
“怎么了?我脸上有脏东西?”郭克军故意用袖子抹了一把脸颊。假意疑惑问道。
“没……没什么?郭师傅说的,正好是我想说的话。”李更新冲着郭克军点点头道。
郭克军心里冷笑:你小子怎么想的我能不明白。嘿嘿……
赵大海毕竟也是老厨师了。听了李更新的话,心里顿时也就明白他什么意思了。
扭头看了眼郭克军,赵大海不明白郭克军为什么要给自己等人出注意。这里面似乎有猫腻吧?顺风顺水的时候,自己还真不怕郭克军兴风作浪,怕就怕这种时候,让郭克军在背后捅李更新一刀,到时候自己想帮忙似乎都没辙。
李更新眯了眯眼睛,兔子肉肯定熟不了。自己想的也是把肉片了给呈上去。就好像烤全羊一样,在众人面前一边片一边上。
郭克军也要上?天之道他是不是只会挑没熟的往上送?
想到这里,李更新心中迅速琢磨着。眉头一皱似乎有了主意。
五分钟的时间,不过是弹指一瞬。
李更新让人准备好盘子以后。时间也就快到了。
“出笼!”李更新喊了一嗓子。
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