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对于食品安全,苏昱是非常重视的。
食品问题,是可大可小,一点轻视都容不得,再重视都是不为过的。
在决定发展餐饮行业后,苏昱就已经决心做好食品的安全问题,让旗下的所有餐饮店,都要严格执行高标准,绝不能偷工减料,更不能滥竽充数。
哪怕执行这些高标准,会提高成本,他也会做下去的。
苏昱不会为了提高利润,就降低食品的安全标准,哪怕所有的餐饮店都是得过且过,他也不会同流合污的。
就算是所有的餐饮店,都是降低了标准,哪怕已经成为行业的共识,他也不会跟着一起做的。
其他餐饮品牌怎么做,那是其他人的事情,但俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店就不行,只要是和苏昱有关的餐饮店,那就要严格按照高标准来执行,一点马虎都不能,他就是要彻底杜绝食品安全的问题。
如果有人敢于在食品安全问题偷工减料,或者是滥竽充数的话,那结果只有一个,那就是马上走人,还会被追责。
在其他问题上,苏昱会考虑人情化处理,但食品安全这种问题,决不会姑息任何人。
别说是其他人,就算是作为合伙人的顾念真和夜雪,在这种事情乱来的话,他也不会同意的,如果不是按照他的要求来,那他们之间的合作关系,也就只能解散。
哪怕俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意再好,利润再高,他也一样会退出,而不会继续合作。
不过,夜雪和顾念真都是跟苏昱一样,都是非常重视食品安全,她们一样追求高标准高要求,而不会偷工减料,不会滥竽充数,更不会为了提高利润,就降低要求的。
食品安全,这是他们三人的原则和底线,无论谁触碰这条底线,都是不可原谅的。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店在食品安全这一块,就是要做到让消费者吃得放心,苏昱他们不能保证可以让消费者享受到最实惠的消费,但绝对会做到让消费者可以放心的吃,而不用担心卫生和健康问题。
任何一家餐饮品牌,想要长期发展下去,食品安全都是最重要的,远比其他更为重要。
可惜的是,很多餐饮店只看利润,而不考虑其他问题,食品安全最为重要的问题,微微都是被忽视,甚至是有意的忽视,根本得不到重视,很多人也是明知故犯,甚至成为行业的潜规则。
对于这种情况,苏昱是非常痛恨的,这也是败坏整个行业的行为。
只不过,他现在没有办法改变这种情况,没有办法去要求其他餐饮店,只能做好自己的餐饮店,其他餐饮品牌,他就管不了。
不过,只要俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店严格执行高标准高要求,并且成功发展起来的话,也一样会倒逼行业的发展和改革的,让整个餐饮行业的食品安全都发生变化,从而追求更高的标准。
在未来的餐饮行业中,不执行高标准高要求的餐饮店,都会被淘汰。
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