手机浏览器扫描二维码访问
第二百四十六章 私房菜馆的设想（第1页）
冯媛馨对李凌的建议，显然很是感兴趣。
不过现在别说开私房菜馆了，就是一家快餐店，她也拿不出本钱来呀。
“在魔都，开一家私房菜馆需要不少成本吧？我还是算了吧。”现在褚家哪怕十万都拿不出来，如果能拿的出十万，她也会厚着脸皮与李凌合作，占一小部分的股份。
李凌立刻明白了冯媛馨心里的担忧。
他心说看来还需要继续忽悠。
“阿姨你说得没错，虽然在魔都开一家私房菜馆需要不少成本，但利润空间一样很大啊。”
“就以咱们中午那道清蒸海鲈鱼举例吧，如果是下午这个味道水平下，一道清蒸海鲈鱼，定价在888到1288之间，都是合理的。”
李凌的一番话让褚青松和冯媛馨都是吓了一跳。
“这么贵吗？”冯媛馨疑惑道。
李凌摇头：“其实并不贵，贵不贵这个命题其实本身就是伪命题，对不同的人来说，贵不贵是不能一概而论的，其次，也得分吃饭的情景，如果是宴请客户之类的，定价便宜了反而显得不够档次。”
李凌这番话，褚青松和冯媛馨都明白。
他们毕竟也都阔绰过，当初外贸工厂开得红火的时候，宴请客户的酒店，哪道菜不得几百上千块钱？
而且私房菜馆这种类型的餐厅，本身就不是面对所有人开放的。
一般的工薪族，根本不会选择到私房菜馆就餐，因此这一部分人，本身就不是目标人群。
冯媛馨点头，表示赞同李凌这番话。
“不过这么贵的情况下，真的会有人吃吗？”冯媛馨问。
李凌点头：“在一开始的时候，客人可能比较少，但口碑做起来的话，后面的客源肯定没问题。”
“其实私房菜馆也不是所有的菜式都是大几百上千，比如说清蒸海鲈鱼，可以作为招牌菜，其他菜品可以稍微便宜一些，比如说糖醋咕噜肉，豉汁茄子煲之类的，一道菜定价300到500块钱上下就比较合适。”
虽然李凌说便宜一些，可冯媛馨和褚青松还是觉得很贵。
“糖醋咕噜肉的话，主料是五花肉，辅料是菠萝和冬笋，一斤五花肉现在大概是30块钱左右，菠萝和冬笋作为辅料，一斤五花肉搭配的菠萝和冬笋大概8块钱左右，加上各种油盐调味料，一份糖醋咕噜肉的成本大概在50块钱不到……”
50块钱不到的糖醋咕噜肉，定价300—500块钱！
这让冯媛馨很是震惊。
即便褚家曾经阔绰过，但她仍然很是震惊。
李凌补充道：“一斤五花肉的分量太大了，我觉得半斤就挺合适。”
褚青松快速计算了一下，惊讶道：“那岂不是一道菜能赚十倍左右的利润？”
李凌点点头又摇摇头：“抛去店租、人工和宣传费用，十倍利润可能不到，但六七倍的利润还是绰绰有余的。”
冯媛馨大受震动：“这也太赚钱了。”
受到震撼的同时，她也是心动不已。
“一家成功的私房菜馆，就是这么赚钱，但前提条件是私房菜的味道一定要好，否则一切都是空谈。”李凌说道。
一家什么都好就是不好吃的餐厅，那是非常尴尬的。
李凌就见识过一些，装修的富丽堂皇，逼格满满，结果菜色让人大失所望的餐厅，卖的还贼贵，简直心里没有B数。
“我在之前就想开一家私房菜馆，不过一直没有遇到合适的主厨，直到遇到了阿姨你。”李凌倒不是在恭维冯媛馨。
攻音系草又被撩 御兽求生：我能看到隐藏信息 抛夫弃子后我又穿回来了 重生1997 鬼吹灯 作为真酒的我养成了一瓶假酒 开局成为至尊法师穿越诸天 苟在大唐：还是被父亲李世民发现了 万岁爷总能听见我的心声(清穿) 杀破狼 真酒如何成为警视厅之光 娱乐：被雪藏的我，王者归来！ 柯学入侵三次元 错拿了女主剧本的咸鱼 从英雄救美开始 弃妇觉醒后（双重生） 摘编热恋 战神无双 十宗罪 穿成元帅的恶毒亡夫
绿茵彗星
想获得一切吗？一个充满了诱惑力的问题，当身为一名就要被淘汰的低级联赛预备队球员的泰格李看到这个问题的时候，他选择了想要得到一切，然后他的命运，开始有了天翻地覆的改变。神秘莫测的主神空间，不完成任务立即身死的残酷规定，完成任务之后获得的丰厚奖励这一切，让一个原本软弱无谓的年轻人，变成了一个视比赛为生命，无比渴望胜利与荣耀的顽强战士。英超意甲西甲等顶级联赛联盟杯冠军杯等欧洲比赛，欧洲杯世界杯等顶级大赛，成为了泰格李弄潮的舞台！英国意大利西班牙好莱坞各个地方各种风情的美女，成了泰格李展现魅力的舞台！让我们一起回到1996年的夏天，那个传奇起步的日子2011年，炎热之夏，郭怒新书，重磅出击，敬请期待，一个人的精彩！...
异界木乃伊
本一宅男，祸从天降，正拿娃作乐，突无故放电，身死入异界，风流之旅就此开始且看懒惰猥琐YD龌龊贪婪卑鄙腹黑厚颜无耻的流氓加变态猪脚玩转异界红粉骷髅精密骨毛骨水骨血骨各种各样的骨体演绎一个与众不同的亡灵世界QQ群89281295（人多）二群180203827（淫才）三群180204520（空位）四群180204172新建的歪歪（语音软件）群4645706YY频道是73363063（湿人的摇篮）tqqcomou4laoshi这时偶的的微博，求关注！！！！！感谢墨者平台免费封面支持。...
武神无敌
纵横东方世界莫有能敌者，方能武道称神，是为无敌武神！东方世界，诸国林立，万千宗门，天才如雨，强者如云！古超一个普通宗门的外门弟子，只因获得一截神秘小刀，从而使得武道天赋疯狂提升...
首席的隐婚妻
勾着唇，露出鬼魅的笑，孔承奕眸光炯炯地盯着她妻子的义务，你今天尽了吗？不屑地扬起脸，花怜惜扭头离开先生，夫妻必须相敬如冰，若是发生亲吻，金主主动，吻一次十万，至于妻子的义务，没有黑钻卡谢绝要求尽义务。俊眉扬起，孔承奕甩出张黑钻卡，快速攫住她的手腕，敏捷地把她圈在怀里我出钱，我是金主。＊＊＊＊＊＊＊＊＊狠狠地把离婚协议往她脸上扔去，孔承奕阴沉着脸狠狠地道花怜惜，我现在连看多你一眼也嫌脏了我的...
重生九二之商业大亨
新码的西南崛起已经上传，欢迎各位亲移驾亲临。这是一个令人发指的故事，这是一个令人发指的人。不说他其它的成就，大学刚毕业，他在纳斯达克，就已经有了两家上市公司，不对，他最近又收购了一家上市公司，哦，还在计划收购另一家。身后，还有一大堆投行追赶着，你的这家网站，什么时候上市？广大投资者也说，这样的网站，一定要接受公...
帝女令：本宫是厨神
人发霉的时候，穿成公主绝对是冷门落魄到哭人发霉的时候，给个随身空间里面只有堆成山的方便面人发霉的时候，遇到的男人显然毒舌冷艳到爆炸。厨艺绝佳扮猪吃虎女×独宠一人心狠手辣男日常一卿因宫里的人都说我风情万种，美若天仙～秦渊从何得出，本世子没发现。厌世脸卿因你看你看反复转身，秀身材秦渊...