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小静斋重新装修之后,恢复营业的第一天,虽然取消了晚间不营业的规矩,但仅仅在中午的时候,便卖完了小镜湖出产的所有渔获。
幸亏小静斋转型成为仅限会员,以及仅接受预约订餐的模式。否则,仅仅是中午就卖完了野生鱼,怕不是要被上门的顾客疯狂吐槽?
不过,重新恢复营业的小静斋,在小范围内的口碑非常好,收获了一致的赞誉!
曾经的小静斋,用餐环境实在是太糟糕,哪怕味道非常好,但多少会被顾客抱怨一番。
毕竟大热天的,在露天院坝用餐,还没有空调,实在是太热,顾客当然会抱怨。
现在小静斋重新装修之后,摇身一变成了江南园林的模式,再加上优质的服务,自然在高端消费群体中的口碑爆炸。
下午接近五点。
顾楷文正在思考如何利用小青坡跑山鸡的事情,他接到了董平的来电。
“老板,招聘的事情搞定了!”董平的声音中透露出喜悦的味道。
顾楷文询问道,“招聘了几个人?”
“按照你的吩咐,四个服务人员,一个专职的洗碗阿姨。服务人员的月薪定的五千元,额外加服务费的奖金;洗碗阿姨的工资也是五千元,但没有额外奖金。”董平汇报着情况。
“嗯,我知道了,你培训一下服务人员,让她们尽快找准定位,明白吗?”顾楷文吩咐道。
董平肯定的回应,“好的。”
小静斋的定位是高端私房鱼馆,服务人员的服务态度有严格的要求,按照顾楷文的规定,小静斋的服务人员虽然有高工资,但若是被顾客投诉,只要投诉两次,便会被无条件辞退。
毕竟,四名服务人员可以共享百分之一的服务费,按照小静斋的消费水平,即便是百分之一的服务费,即便是四人平均分配,但每一天的额外服务费奖金,依旧轻轻松松的超过一百块。
那意味着服务人员一个月的工资,加上服务费奖金的情况下,超过一万块也不是什么困难的事情。
如此高薪,自然对服务人员有严格的要求!
晚上八点多钟,顾楷文在家里审核小静斋明天的预约名额,他刚刚开始审核,便接到了范英俊的来电。
“老妖,在忙啥子?”范英俊先一步开口。
顾楷文回应道,“正准备审核小静斋的预约。英俊哥,有事情吗?”
“没有事情不能找你?”范英俊轻哼。
顾楷文咳嗽一声,如果没有事情,范英俊应该在撩妹吧?
范英俊继续道,“好了,确实有一件事情。你们小静斋,现在要预约才能上门了,对吧?”
“是的。”顾楷文回应。
“我明天要一个位置,我这边六个人,有难度吗?”范英俊试探的询问。
顾楷文嘿嘿一笑,“如果是其他人,肯定有难度,也有问题,但英俊哥要定一个位置,那自然没有难度。对了,你们几点过来?”
“明天十二点左右吧!”范英俊说了一个时间,“其实都是你认识的人,我,马伟英,还有瘦猴子,以及我们各自带一个女伴。对了,你要不要加入进来?”
“什么情况?”顾楷文反问。
范英俊回应道,“马伟英邀请我们飙车,你有兴趣没得?”
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