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接近出海口的地方,鱼是非常多的,就算是陈靖这种从来没钓过鱼的,拿了鱼竿之后,不过三四个小时,也钓了五六条鲫鱼,而且个头还不小。
另外,还有两条模样奇怪的鱼,反正他以前没见过。
“那是鮰鱼,学名叫长吻鮠,肉质不错,在以前专门是进贡朝廷的。后来因为捕捞严重,差点濒临,你能钓上这鱼,运气算是不错。”聂钊说。
他身边的鱼篓里,也钓了好几条鱼。
他的摩托车后备箱里,有一个铁板,他拿出来后,就娴熟的在江边生了一团火,然后将鱼篓里的一只气鼓鼓跟圆球一样鱼拿了出来,剖开肚子,取出内脏。
“那是河豚吧”陈靖看着有点眼熟。
“是。”
“这玩意的毒,据说剧毒,吃一丁点就会死人的。”
“没错,它几乎全身都有毒,尤其是肝脏和卵巢以及血液。但也不可否认的是,鱼类当中,河豚最鲜,也因此,它即便全身有毒,还是逃不过烹饪之人的双手。”
聂钊一边说一边娴熟的去皮切鳍,然后将河豚肉一片一片割下来,放入清水当中泡着,漂洗干净。
之后铁板烧热了之后,他就刷了一层油,然后将河豚肉一片片铺上去,点孜然、辣椒粉、椒盐。
“你这个做法,看着倒是不错。”陈靖忽然来了食欲。
不得不说,来沪海之后,他的确吃不好睡不好。睡不好是因为他基本在打坐入定,根本没睡过。而吃不好,却是因为这边的菜肴的确是不太合他口味。
要么清淡寡味,要么咸重逼人,还要么菜以甜为特色。
这都是他难以接受的口味。
眼瞅着聂钊这辣椒孜然的配合,无疑是卫南省的风味特色。
“你既然是从万星盟青训营出来的,应该也算是这边本地人吧怎么你也爱上这口味了”陈靖笑问。
“最开始在明阳市的时候,我也很难接受这种味道,但是辣久了的确是会让人上瘾的。”
“没错,这一点我非常认同。”
铁板烧热之后,香油在上面滋滋滋的响着。
白花花的鱼肉在红油上面一放,很快就炸出了一面淡淡金黄。
陈靖迫不及待的拿起一片尝了一下,点头道“果然不错,相当鲜美。”
吃完河豚,他又把那两条鮰鱼给抓了过来。
鮰鱼的肉,也别有滋味,鲜嫩之中,口感爽滑,倒也不愧是宫廷贡品。
“你这一番手艺,倒也是相当不错。”陈靖吃完后,不由赞道。
“在明阳市的时候,跟一个街边摊老板学的,其实也简单,只要掌握火候和用料,就行了。”
吃完了鱼,灭完了火,夜幕也开始降临了。
朝东边望去,远方是沪海,虽然隔了上百里,但从这儿朝天望去,只见那云朵都是红的。
江对岸的远方,也是灯火辉煌。
也唯独他们身后这小渔村,冷冷清清,整个村也看不到几盏灯。
“不得不说,这个地方,的确是个不错的伏击地点。”陈靖赞道。
“龙头一般都不会出错的,他选的地方,自然上佳。”
“龙头既然每次都会在事后挑选战利品七成,那么他应该也来了吧”
“是的,龙头隐藏在暗中。每次行动的全局,都会被他看在眼里。”
“这次的货物仅仅只是万星盟的吗”
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