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最重要还是泡的酸菜,辣椒,切碎的酱菜沫,李枫接过老板调制好的米豆腐。“加热汤吗?”
“我要冷汤。”
李枫笑说道。“大家吃米豆腐的时候,可以按着自己口味来搭配调料,是要热汤,还是冷汤,不说了,忍不住了。”
“果然不愧传了几代的手艺。”
李枫比划大拇指,笑说道。“米豆腐味清香嫩滑,酸辣适口,真有点忍不住再来一份,不行了,赶紧撤。”
“枫逼王,真是太坏了。”
“老子终于还是被枫逼王给提溜起来了,不行,下去买早饭。”
“完蛋,流水留了一枕头。”
“枫逼王,不行了,零食顶不住,下去吃去。”
李枫没想到,效果这么好啊。“各位妈妈们,家里有懒床的,一定要给他看枫子直播,保管药到病除。”
“枫逼王太坏了。”
“还别说,不定还真能治懒床这个病呢。”
“别人不知道,我是被枫子治好了,你牛逼,枫神医。”
“哈哈哈。”
李枫笑说道。“那还等什么,接着治病救人啊。”
“啊,不行了,要坚持不住了。”
李枫接下来又来了一道猛的。“好东西啊,兄弟们来着李家坡别的不说,这个我建议大家一定要好好尝尝。”
“啥玩意啊?”
“汤吗?”
李枫笑说道。“没错,这就是鼎鼎大名的三合汤,又称霸王汤。”
“这个我知道,我们这边就有,据说这个汤还有个故事呢。”
“快说说,枫子,这汤为毛名字这么霸气啊。”
李枫笑说道。“要说这个必须说一个人,咱们湘省的一个名人曾国藩曾文正,相传晚清大臣曾国藩在湖南组建“湘军”时,“湘军”士兵因为长期生活在野外、湖区,患风湿病的日见增多,致使士气低落。于是曾国藩用重金聘请名厨,精心调制了一种去风湿病的“三合汤”,作为士兵佐膳的菜肴。曾国藩特意将该汤赐名“霸王汤”。”
“没想到一个小吃还有这么多故事啊。”
“还第一次听说,这汤到底怎么做的啊?”
“对啊,光说故事了,快说说这个汤啥做的?”
“三合汤选料可很讲究的。”
李枫笑说道。“选的母黄牛的血,公黄牛的肉,加上母黄牛的肚“三合汤”选料讲究,制作严格,要选用母黄牛的血、公黄牛的肉、母黄牛的肚,选料不说,火候极为讲究,牛肚要能插进筷子,炖好加上山胡椒油,这道小吃不光光是小吃,还是一方良药不仅可以增强食欲,促进消化,而且还有祛风湿、强筋骨等功效,具有一定的医疗价值。”
“我去,还真是好东西啊。”
“回头一定要尝尝的。”
“听着不错啊。”
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