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鸡肉,余多多直接爆炒,不炖汤了。
他们整天吃那么多的肉菜,她整个人都有点吃腻鸡肉了。
余多多她为了偷懒,也懒得做啥子花样,要不爆炒,要不就炖菜,往里边加不一样的配菜,就是不一样的美味。
她打算晚一点做一点卤煮,之前的卤水还有,刚好有老卤配合在一起就更好吃了。
“毛豆腐~买毛豆腐~”
门口路过一个挑担子的大叔扯着嗓子喊。
余多多探出头,看向院子里正在晒太阳的两人:“娘,你买一点毛豆腐吧,这个时节吃一点豆腐,也挺好的。”
她有点馋了,眼下这些个豆制品都没有固定的摊位,想要吃,还真的是看运气。
余大婶点点头:“行,我去买。”
她回屋抓起钱,就去追了。
余多多回厨房继续弄。
郗秋凤走进来:“多多,你看看有啥子需要我帮忙的?”
“你别帮倒霉就行了,你长那么大,应该就没做过饭菜吧!”
“嘿嘿……”郗秋凤不说话就是默认了,哪怕是特殊时期,她爹娘都疼她,不许她进厨房,后来家里条件更好了,她更是没下过厨房,后来嫁人了,丈夫也是个本事人。
余多多:“你帮我将柴火放进去吧,别让火灭了,记住了,千万别塞太
多了,要不然火就会灭了。”
郗秋凤点点头,她看这个挺简单的,但她也不是小孩子,哪怕不懂,也不至于玩火。
余多多去取酸菜了,她打算用酸菜辣炒毛豆腐。
余大婶买了回来,居然还拿了两大桶的豆腐花。
“豆腐佬是我们的老邻居,多多,你之前将做豆腐的方子给了他,也不要他们的钱,只是提了他们家的牛奶卖给我们家!”
余多多一拍脑袋,才起来这个事情,她之前买牛奶的时候,随口一提,她没放在心中,但是人媳妇下岗了,急缺一份收入。
再一看余多多就是一个能干人,就带着一些礼物上门来求余多多教教他们了。
要知道眼下的人有啥子秘方都是藏得严严实实的,唯恐被别人偷学了会。
余多多:“嗨,顺手帮个忙,反正我们家也不差这一方子,哪怕真的也要做这种卖豆腐的活,这城里多少人?多几个人,也吃不下那么大的市场。”
余大婶摇摇头:“我又没有说你做的不对,不过,这事情,我已经交代他们绝对不要说出来是你说的,怕你怀璧其罪,到时候天天都有人上门求你,我看你怎么伴?”
余多多真的没想那么多,邻居大爷人挺好的,而且在后世吧,只要有心,都可
以去网上学习。
但,现在是八十年代,一个信息不流通的年代。
“娘,还是你好!”
“你知道就好,我看时间还早,你们要不要吃一点豆腐花填填肚子?”
“行呀!”余多多盛了三碗出来,她再往里边加了辣子,浇头这些,一看就看美味。
余多多低头,吸溜了一口,下肚子之后,胃部都暖和了几分。
郗秋凤也小口地吃,她其实没吃过,一口下去,她就再也控制不住了。
“好吃!多多,再给我一碗吧!”
她已经很久没那么好的胃口了。
“不行,马上就要吃饭了!?你难道要错过我的好手艺吗?”
“可是……”
“没啥子可是!娘,你带她出去走走!”
余大婶一口答应了:“你搬来这边,就是我们的邻居了,你也应该熟悉熟悉地方了。”
家里的大鹅已经熟悉了地方,正到处瞎走呢。
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