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第六章 盐在天地间（第1页）

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江涛躺在土炕的破席上，辗转反侧，怎么也睡不着。

他心里感到十分愧疚。

怀羔的“黑眼角”被洪水卷走，郑老伯受了不少委屈不说，最后还拿自家的两只山羊给人家抵上，这样一来，老伯家的五只羊就只剩下三只了。

还有，遭灾了，缺吃少喝，自己这么一个大后生，能吃能喝，待在老伯家，还不能替他们分忧解难，真是心中有愧呐！

两个月来的经历，像过电影一样一帧帧回放：黄河水波涛汹涌，金城关雄踞河岸，土狼虎视眈眈，捕快气势汹汹，郑老伯一家勤劳善良，羊群逶迤而行，山洪滚滚而下……

忽然，江涛一骨碌从炕上跳了下来。他光着脚，急匆匆去敲老伯的门。

老伯也眼睛睁得明宿宿没睡着觉。

他激动地告诉郑老伯：“有办法了！我有办法了！”

“啥有办法了，刚公子，——你咋咧，一惊一乍的？有话慢慢说嘛。”

“老伯，我刚才躺在炕上，忽然想到那天放羊回来时羊群在河滩舔碱盐土的情形。有那么多碱盐土，还怕没盐吃吗？”

“畜生可以舔，可人不能舔呀！”

“煮成盐不就可以食用了吗？”

“煮盐？怎么个煮法？谁会煮呢？”

“我会呀，老伯！”

“啊？你真的会煮盐？”

二人悄悄来到苦水河河滩。冷冷清清的月光下，一片碱盐雪白雪白。

不一会，他们就扫好两麻袋碱盐土，顺着苦水河岸土坎下悄悄扛回了家。

听说江涛能煮出盐巴，一家人兴致勃勃，干劲十足。

月光将院落照得如同白昼。

江涛先找来四根木棒，将麻袋绑成个长方盐漏；再铺几层秸秆，倒上碱盐土，让大娘在下面准备了个大木盆；他用勺子舀水将碱盐土反复冲淋，过滤，一遍又一遍；直到最后，黄澄澄的卤水沥了整整一大木桶。

等卤水慢慢澄清，再将其倒进大铁锅。

灶膛里燃起了熊熊烈焰，跳跃着，欢腾着，舔舐着锅底。

允儿跟在江涛身后，好奇地问：

“刚大哥，这黄水真能煮成白色的盐巴吗？”

江涛很有把握地回答：“当然能啊，不信你就等着瞧吧！”

允儿努着嘴说：“那我就等着瞧，煮不出来你就是小狗呦！”

“如果煮得出呢？”

江涛看她认真的样子，想故意逗逗她。

“嗯，我可不想成为小狗哩！”

江涛仔细地掌握火候。先来武的，一通大火，卤水很快就沸腾了；紧接着保持文火熬煮。一个时辰，两个时辰，三个时辰过去了，允儿早已熬不住夜进入梦乡了，大人们的几双眼睛不时地观察着铁锅里的变化。

大伙心想，这样能煮出盐巴吗？

天麻麻亮时，锅里的卤水越来越少，浓度也越来越大，中间逐渐地现出了白色，犹如大海里出现了冰山，闪烁着银色光芒的盐块不断地浮出了水面。

“盐！真煮出盐巴了！”

老伯激动地喊了出来，又赶快示意大家小声点。

他迫不及待，用筷子蘸了一蘸，舔了舔：

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