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晚饭是许勋安做的,常青趁着天还未黑又去野地里挖了一筐野菜回来,他想着赶明被到长安城里换一些钱,怎么也要买两颗鸡蛋回来,给外爷一个,洛儿姑娘一个。
他生病的时候外爷都会给他煮一个鸡蛋,吃完病就好了,他觉得外爷也需要吃一个鸡蛋,还有洛儿姑娘,那么好,一直帮他挖菜,还教会他辨识哪些是可以吃的,哪些是可以给外爷用的。好姑娘就该得到最好的东西。
许勋安在现代就是一个资深吃货,一般吃货对于做饭都特别有天赋,知道食材该怎么料理,怎么才能让食物更美味。
王六安家里的食材简单的不能再简单了,只有一筐野菜,几乎看到缸底的黍麦,调料也只有粗盐巴,幸而二毛子有二毛子拎来的一块猪肉。
下半晌,二毛子带着俩人又来了一趟,老秦和郭子。见到他们两人,许勋安才真正了解王六安口中的不全乎是什么意思。
老秦右边半截腿直接被锯掉,听说右腿中箭摔进了冰窟窿,当时在冰里埋了很久才被搜救兵找到,当时军医就把他的半条腿给处理了,毫无知觉。郭子少了半截手臂,在战场上被突厥军一刀砍掉的。据说其他人也都伤得很重,大都是再也拿不了武器上不了战场的人。
俩人走的时候都有些恋恋不舍,看着许勋安满眼含光,可惜许勋安没有挽留他们,世界上或许有起死回生的神医,但是绝对没有断肢再生的技术,就算搁现代,也只能用假肢。
假肢——许勋安心里留了个底,但是对他们什么也没说,他自己也不知道到底能不能行。眼下还是吃饭第一。
两个孩子摘洗好的半筐野菜都被许勋安用上了,一大把切碎,直接放进煮好的肉粥里面。肉是切成细丝的猪瘦肉,煮上一锅黏糯的瘦肉粥,临出锅的时候撒上一大把切碎的野菜,用一撮粗盐调味。
粮食的甜味和肉的香味中和了野菜原有的一些苦涩,野菜瘦肉粥又香又糯,适合孩子和老人的脾胃。
按照许勋安自己的胃口,恐怕把野猪肉直接烤了,或者把肥瘦相当的肉切成肉块,直接炸成油渣,拌上一点盐来吃,都比这些细的几乎找不到的肉丝好吃。可是王六安和常青长期营养不良,还是菜肉粥营养好吸收。
幸好还有一盆凉拌蒲公英,用开水焯一遍,把腌好的甜菜切成丝,连盐巴都不用,淋上一勺麻油,脆爽可口。
王六安抻着劲,还是喝了两大碗,常青和唐洛儿一人一大碗,就着凉拌的蒲公英,真的很开胃下饭。常青也顾不得心疼粮食,一想到地里挖的野菜也能换成钱了,他就觉得自己能够弄回粮食,一定要让外爷和两位客人吃饱。
唐洛儿只觉得师傅什么都行,一点心理负担都没有,不过晚上要跟师傅挤在一个炕上,还是有点小小的别扭和羞涩。
用师傅端回来的水洗了脚,又被师傅拽着脚丫给擦干净,塞进柔软的小被里面。师傅出门的时候专门给她带了一个小被,底下铺的是从驴车上拿下来的兽皮,非常舒服。
偏偏师傅太懒,用她洗过的水把自己的脚也洗了一遍,直接睡在了炕席上,连个褥子都没有,和衣而睡。
唐洛儿:“师傅—,你冷不冷?”常青祖孙俩连大冬天都烧不起炕,更何况已经开春了,他们连做饭用的柴都快没了。
许勋安:“你一个小孩操心那么多干嘛,赶紧睡,不然长不高。”他心里烦,不知道自己为什么要留下来,有些后悔了,不知道这会偷偷跑还来得及吗。
唐洛儿才不怕师傅,围着粉色小花边的小被,只露出一个毛茸茸的脑袋,用手撑着问:“师傅,这里也太穷了,你有办法帮助他们吗?”
许勋安没好气地说:“我哪有什么能耐帮助他们,不过是怕老头晚上起烧,留下来照顾一下罢了,第一次做“手术”,我不能让自己的辛苦白费!”
唐洛儿听师傅这么说,也不想让他为难,从粉红小被里钻了出来,爬到炕尾找到自己的小包袱,翻出一个素色的帕子,折得方方正正。
她拿到师傅面前,一层一层地打开。许勋安也把头凑了过来,油灯昏暗,但是仍能看清里面裹着的银票。
“师傅,用这些可以帮助他们吗?”她一股脑地把里面的银票都塞给师傅,跟上次一样,也是五百的银票,上次许勋安就给她收了起来,这次竟然足足有十张,小徒弟竟然是个小富婆呢!许勋安自叹弗如,果然穷富差距是条无法逾越的鸿沟。
有钱人随随便便就能拿出五百两的银票,他一个月的俸禄不过十贯,而王六安他们那些老兵,为朝廷打一辈子仗,战死了给十两抚恤金,活着发五两安置费。
“你想怎么帮?”他问道,小徒弟心地善良,如果不懂分辨是非,或者遇人不淑,被人抢骗了钱财事小,伤害了自己就坏了。
“给他们卖粮,买良田——还要盖房子,还要给他们看病——”唐洛儿能想到的就这么多了,她没有更多的经验,但是也知道安居乐业是老百姓最真实的追求,可是她并不明白,要做到安居乐业并不是仅仅吃得饱有房子那么简单的。
“然后呢?你这些钱够给他们多少人盖房子,能买多少亩地,将来他们的房子破了旧了,你是不是还能帮助他们,就算他们有更多的良田,你能保证旱涝保收,如果他们遭遇灾害,你是不是还能拿出钱帮助他们,源源不断!”
唐洛儿不说话,她想不到那么远的问题,不是有田种就能养家糊口吗?
“我给你说小朋友,你这样不是在扶贫,你是在养寄生虫,在害他们,也会害了你自己。他们以为等着,不用靠自己也可以获得帮助,也会觉得有钱人天生就该帮助他们这些弱者。
如果后面你不继续给他们帮助,他们会骂你,恨你,甚至会害得你身败名裂,也可能找上门谋财害命!”
许勋安绝对不是在虚张声势,他在现代听过太多忘恩负义的故事,捐款养出寄生虫的案例也比比皆是,他作为师父,必须让小徒弟明白,不能忘记人性的善,也绝不能忽视人性的恶,防患于未然。
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