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第819章 山里的海鲜宴（第1页）

很快就到了做晚饭的时间，林寒将蔡大哥送的螃蟹、龙虾、海虾、扇贝、海螺、海星、海蜇、鲍鱼、黄鱼等都给拿出来了。

直接堆放了满满的一桌子！

厨房外面的长木桌直接给铺平了。

“这三条黄鱼明天拿去给奕川道长做个清蒸吧。”

“这些难啃的给夏侯瑾带一些，剩下的就全给小动物们打牙祭。”

还好林寒做了一口大锅，不然这小砂锅一锅一锅的蒸起来，那得多麻烦。

随后林寒便将二十来只梭子蟹，清洗了一遍，然后放在笼屉上。

再将红螺、扁玉螺、花螺、海虾洗干净放在第二层。

随后就是三个海星和两只还活着的大龙虾。

只见林寒直接将龙虾的屁股撅起来，一根筷子戳了进去，

立马放出了许多的排泄液体，清洗一下之后，便上锅蒸煮。

林寒将木柴放入灶台中，用六丁神火直接点燃了木柴。

立马火就烧了起来，只需要不断的加柴火就行了，根本不需要点火的工具。

随后林寒便将白玉般的扇贝装进清洗的水盆中，用丝瓜抹布给扇贝的表面刷了刷。

然后用一根扁平的小竹签，就将紧闭的贝壳给撬开了！

对于掌握了厨艺大全的林寒来说，这扇贝那些能吃那些要去掉简直易如反掌。

只见林寒把扇贝肉中黑色内脏去除，扇贝的裙边上有一根黑色的纱线，也清除掉了。

再将扇贝用竹片给剥了下来，放在碗里用盐水抓洗了一下，取出粘液。

然后再将扇贝壳刷洗了一下，重新将扇贝肉给放在了壳上。

在长条形的陶土盘子中，排成一排。

随后林寒便拿出了两头大蒜，简单的剥掉了外面的厚膜，就用他的那把砍刀，朝着大蒜中间切开，然后用刀背一拍，大蒜就出来了。

随后再将他们剁成了带颗粒的蒜泥。

然后再切了一些从后面菜地摘的红红的小米辣。

在大土灶的旁边已经生好了一个小锅炉，林寒在砂锅里面倒了些沈腾飞拿上来的王村菜籽油。

然后等着油温上来之后，将蒜泥放进去的瞬间就听见了“刺拉”一声！

顿时厨房的烟火气就起来了！

随后林寒将小米辣也放进去，迅速搅拌然后加入各种调料之后推出火棍。

将这蒜蓉酱盛出来放在了备好的大碗里面。

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