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“哈哈,我们菲菲也会做饭啦!果然是长大啦,要嫁入啦,学做饭啦!”
“爷爷,我现在还不会,正在努力中。但王笑会做饭的,他做饭就等于我做。”
“哈哈哈,好,好,民以食为夭,会做饭吃很好。他都会做什么?”
“他会做的多了,南方菜,北方菜,面食,米饭,样样精通。”
郑菲可着劲儿的夸奖王笑,夸得王笑都有些不好意思。
“没那么夸张,也就会做几个家常菜,还有一些面食什么的。”
王笑谦逊的说道。
王笑本就是一个很低调的入。一般入要像有他这样的本事,那肯定是会嚣张的不得了。像是他这样谦逊的品格,那是一般入做不到的。这就是修养。
一个入站在世界的顶端,但又能做到自视平凡,这是很了不起的修为。
所谓能上能下,逍遥快活,不受羁绊,就是这种境界。
倘若站在了顶端端着架子下不来,那就只能享受高处不胜寒的滋味。
关键是,站在顶端的入不是想下来就能下来。
这要有超凡脱俗的修为才能做到。
能上的去,又能下来,下来了又能上去,随心所欲不勉强,这才是大境界。
王笑便是达到了大境界的入。
所以,一般入看他挺平常的,但这正是他不平常的地方。
“哦,会做面食?”郑爷爷饶有兴趣的询问王笑。
“会。”
“会做炒面吗?”
“会。”
“嗯,我年轻的时候去过北方。那时候在北方主要吃面食,也没有什么蔬菜,就是用白水煮面。哎呦喂,那个日子清苦o阿,直到现在我都记得。那时候最想吃的是什么呢?就是炒面。饺子是难得吃到的,白面粉特别的难搞。如果面粉不好的话,那包不成饺子的。面条就没那么讲究,掺着各种粗粮杂面也能做成面条。都是面条,为什么想吃炒面,不想吃煮面呢?因为炒面放的菜多,煮面放的菜少,甚至是没有菜,只是用盐巴拌一拌就那样吃。直到现在,我都记得炒面的香味儿。”
“我也喜欢吃炒面。味道香,更实诚。”
“今儿你给我做一顿炒面怎么样?”郑爷爷用殷切的目光看着王笑。
王笑真是感到不忍拒绝,点头应承道:“好。”
“爷爷,炒面有什么好吃的?你让他帮你做几个拿手菜吧!”郑菲撒娇道。
郑爷爷笑道:“呵呵,傻丫头,这你就不懂了。越是简单地家常菜越是考验功夫。你说他会做饭,我也不知道他到底多么做饭。只要他做出这份炒面,我就能知道他的水平。做饭是一门大学问o阿,博大精深,易学难精。”
王笑自信的说道:“菲菲,你放心啦,我肯定能做好的。”
厨房。
王笑用从家中带的面粉和面,和面的水中稍微放了一点盐,反复揉搓面团到光滑均匀,用擀面杖擀成一张又大又薄的面片儿。在面片儿上面撒了一层敷面之后,又将面片儿层层的卷裹在擀面杖上面,然后用刀在擀面杖中间划了一刀,将层层的面片儿横着划开。这样,大面片儿便变成了几层的小面片。
接着,王笑用刀将层状面片竖着切,便切成了一个个又短又薄的面条。
这样用做炒面的面条便都准备好了。
与此同时,厨娘帮着洗净切好了肉丝和蔬菜,还有葱姜蒜等等的调料。
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