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安奕把鸡抓出来,顾若初给他一个盆子,把茶壶里的开水倒出来,说:“你拿刀把鸡脖子一抹,把鸡血放了,然后用这开水烫一下,鸡毛就会很容易拨下来。加WX公众号:无名书坊,看更多小说”
安奕也是城里的人,肯定不会杀鸡拨毛的。
“顾若初,你也太小看我了吧,笑话我连一只鸡都处理不了吗?”
顾若初愕然,安奕竟熟练的一马抹了鸡脖子,然后把鸡放在盆里开始烫了起来。
“哇,你真的会杀鸡哦,我每次杀鸡都是六年级的赵小林帮我杀的,别看他才十二岁,做什么事都麻利的很。”
“以后我来帮你杀鸡吧。”
顾若初浅笑,出去菜园子里拨了一些装在菜篮子里回来,在厨房里拿了两个土豆,还有两个萝卜出去削皮。
顾若初把菜清理好的时候,安奕的鸡也杀好了。
“若初,这鸡要剁开吗?”
“不用,我们做白切鸡吧,炖下的汤还可以喝。”
都节约到这个地步了,安奕想着他开车过来的,明天他起早到镇上多给她买点食材回来。只可惜这里没有冰箱,肉食又不能库。
还是村民们想的周到,直接送来的活鸡,想吃的时候,杀一只,不想吃的时候,还能生蛋。
食材整理好了,顾若初准备要开始做饭了。
安奕说:“我帮你烧火,你炒菜。”
“你会烧火?”顾若初惊讶。
“嗯,我小时在农村生活。”
安奕已经开始点火了,果然比她厉害多了,她跟赵嫂子学了好多天才能把柴火灶点着。
顾若初还跟赵嫂了学了做萝卜饭,味道特别好,她今天也打算做萝卜饭。
农村的米饭不像在城里,直接用电饭锅煮,要先把米煮个半熟,捞起来,也趁捞起来那会儿开始炒菜。
菜炒好,最后顾若初才开始炒萝卜,把萝卜炒的半熟,然后把米倒进锅里,叮嘱安奕用小火。
很快,就闻到萝卜和米饭融合在一起的香味。
蒸汽出来的烟雾缭绕,顾若初弯腰向前,闭着眼睛猛吸了一口气,“哇,好香哦。”
顾若初都爱上了吃萝卜饭了,每次闻到这股香味,味蕾被彻底的勾出来,差一点都要口水直流。
看她可爱的模样,安奕忍不住低头笑了笑。
看着她笑,很幸福。
顾若初把菜端到小桌子上,过了三分钟,说:“好了,饭熟了,可以开饭了。”
安奕去洗了手,坐在小桌子前,顾若初揭开锅,在翻着锅里的萝卜饭,萝卜丝是垫在锅里要跟米饭在一起翻一翻,才能将萝卜的香味融进米饭里。
顾若初盛了两碗饭,拿着筷子,叫安奕过来坐,笑道:“没有豪华大餐,你将就一下吧。”
安奕看着桌上的四道菜,一个白切菜配着小味碟,一道韭菜炒鸡蛋,一个酸辣土豆丝,还有一道炒咸菜,有股动容的感觉。
“对我来说,这已是豪华大餐了,你亲手做的原汁原味的饭菜,一定比大厨师做的还要好。”
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