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第492章 红酒香煎鲷鱼肉（第1页）

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狂暴的烈焰如海浪般翻滚不定，让人难以捉摸轨迹，沐云就身处于其中，但他完全不会被火焰灼伤到，一脸自然的控制着火候的变化，将自己的全部精力灌注于这道料理当中。

“这小子居然有这种顶尖的火工能力！”就连专心于自己料理的雷恩见此，也不由自主的看了起来，忍不住感到极为的吃惊，如此之大的火焰，一个不好的话，里面的食材就彻底完蛋了，但现在完全没有那种焦掉的气味，反而是那愈发浓郁香醇的鱼肉香气随着火焰的翻滚与灼烧不断的被激发了出来，这就证明他将火焰的力量拿捏的分毫不差！

纵然是在高手如云的黑暗料理界内，我也从来没有见识过如此厉害的火工，这家伙绝对不是一个普通的特级厨师，难怪可以让黑暗料理界的人接连吃瘪，我也不能够大意了。

雷恩暗暗警戒着自己，低头开始继续自己的料理，现在没时间看别人的料理了。

沐云一手握着平底锅，其上燃起冲天的火柱，散发着恐怖的灼热温度，鲷鱼的灵气在火焰之中疯狂的萃取出来，散发出浓郁逼人的香气，让人不禁口水生津想要尝一尝。

“哇，这香气隔着好远我都闻到了，真的尝一口看看。”解七流着口水说道，双眼泛光的看着沐云的平底锅，恨不得直接冲上去了。

“第三道完成了！”沐云淡淡的说道。

‘红酒香煎鲷鱼肉’，将鲷鱼皮精密的包裹住肥厚的鲷鱼肚肉拿去煎，同时加入红酒调味，属于西餐式的做法。

“第三道完成。”雷恩那边也完成了，是超薄生鱼片搭配鲷鱼骨头熬煮的鱼汤。

接下来的第四道菜，两人可谓是有些巧合，因为竟然都一模一样，全都选择了清蒸鱼下巴来体现鲷鱼最为原始的滋味。

紧接着就是试吃的阶段了。

“那么我看就先从沐云这边开始试吃好了，我个人对他第三道菜很有兴趣。”十全大师说道，沐云的鲷鱼料理一一的被端了上去。

首先就是超薄生鱼片。

“这个超薄生鱼片切的透明清澈，可见刀工极为高超！”料理首先是视觉上的效果，这一点摆盘精致华丽如透明花朵一般绽放的超薄生鱼片非常出色。

“那么，请搭配上这个秘制的酱汁一起吃吧。”沐云说道，拿上去一个小罐子，从中倒出味道香醇的酱汁放在小碟子内。

十全大师等人纷纷下筷子夹起一块生鱼片，稍微沾上一些酱汁送入口中。

“嗯！”四位长老全都瞪大了眼睛，一脸陶醉的幸福表情。

那超薄的生鱼片在口中几乎要化开一般，那浓醇的酱汁味道更是完美的渗入鲷鱼肉当中，脑海之中不禁浮现出两个大字，美味！

“真是太好吃了，这生鱼薄片几乎入口即化，不管让我吃上几百片都感觉没问题啊！”长老们纷纷称赞道。

接着是第二道，茄汁鲷鱼片’，吃起来滋味酸酸甜甜的又带有鲷鱼的鲜美滋味，也是很不错的作品。

“接下来第三道菜，也是主菜，红酒香煎鲷鱼肉！”沐云说道，第三道菜端上桌，顿时就有一股淡淡的红酒气息扑面而来。

“选用红酒做菜，还真是新奇的料理方式啊。”十全大师说道，不过也不是非常吃惊就是了，毕竟这里是美食之都，各色料理他都见识过。

“另外，我给各位准备了这些刀叉。”沐云说着，拿出了一些银质刀叉，并非是他未卜先知知道今天要做什么提前准备了，而是他的云恩楼里也有一些比较西方化的料理，所以刀叉什么的他不缺。

左手拿叉，右手拿刀，这一点四位老饕客哪里会不晓得，一个个全都熟练的拿起来，轻轻的切下一块鱼肉，切的过程当中，那汁水就不断的冒出来，看起来就诱人无比。

“将鲷鱼皮包裹肥厚的鱼肚肉，煎的时候多余的油脂就渗透到鱼肉当中。”吃进嘴里缓缓的咀嚼着，享受着这绝顶的美味。

突然的，四位长老的动作全都猛然一僵，表情全都极为的夸张，深深的吸着气。

“啊！！！”长老们纷纷呐喊了起来，一脸的的满足模样。

“太好吃了！！！这滋味简直难以言喻的美味啊！！纯正香浓的鲷鱼肉汁与丝丝红酒的滋味配合的天衣无缝，简直就是完美！”十全大师大声说道。

长老们手上刀叉的切割速度越来越快，不断地往自己的嘴里送着鲷鱼肉，显然是被这道菜彻底的折服了。

“可恶啊，我看那些长老们吃的爽的不得了，口水都要流出来了，太羡慕他们了，我真的好想吃一口！”解七口水直流的说道。

“解七你这家伙好恶心，口水都流到地上污染大地了！”向恩一脸嫌弃的看着解七说道，毒舌属性全开，解七顿时大囧，感觉好丢脸，向恩老板娘你就不能够给我一点面子么。

最后第四道菜，清蒸下巴，是最为传统式的做法，吃的就是鲷鱼的原汁原味，连续的四道鲷鱼料理，纷纷相互承接着彼此，最终形成了一股无与伦比的美味！

“太出色了沐云，你的四道料理，以各种不同的形式完美的体现出了鲷鱼的滋味，无论是刀工还是火工，你就可以说是无懈可击！”十全大师最后给于了高度评价，其余三位长老也是如此，全都非常的满意。

“太棒了，这下子我们赢定了！”阳泉众人兴奋道，传说之中的厨具绝对不可以落入黑暗料理界的人手中。

“虽然沐云的料理的确极为出色，但雷恩的料理也不容忽视，这场比赛恐怕没那么简单结束。”及第大厨皱眉道。

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