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第1773章 情怀（第1页）

第1773章情怀

“哦呦呦，这个名字我们听过，是你孙女啊。”之前在镇上，就有协会来收什么菜种菜苗要冬天种。

好像就是这个厨师协会。

“是呢，来吃吃。”柯镇夜的手动了动。

明明凉了的饼子，吃在那位老战友的口中，却鲜嫩无比，仿佛一下子穿越了几十年的时光，回到了鸡蛋是至宝能吃口细粮堪比过大年的年代。

这是柯百佳给自家爷奶准备的细粮，特地精制的合口美食。

白萝卜切成细丝，焯水，捞出，焯好的萝卜丝过凉水用手挤去多余的水分，放入肉馅当中，肉馅里加上鲜菇粉、淀粉、葱花、盐还有一勺酱油来调味，半个蛋清打入肉馅当中，用筷子充分搅拌均匀。

锅刷油，放入做好的萝卜肉泥，用铲整理成小饼的样子，刚刚剩下的一般蛋黄液，用刷子均匀的刷在肉饼表面，再撒点黑芝麻做点缀，开小火，煎到底部有些微黄，就可以翻面了，直到两面同样微黄，确认熟透就能取出，最后把肉饼切成条条的样子，就可以开吃了。

里头的鲜菇粉也好后世的清淡酱油也罢，不是她之手，别人还真吃不到。

不过对于此时对视而笑的老人家来说，这是一种情怀，是一种纪念。

老战友的日子过得不错，当然，别和柯家比是很不错的。

家里的孩子，女娃子也能送去念书，三餐都吃得好，虽说其他方面困难点，但吃饱就已经很满足的淳朴百姓，在场上了二十岁的，基本都是经历过最难的那三年的，因为有那样的经历，对于吃饱这件事，自然是觉得这就是万幸。

柯镇夜被挽留在本地住一段时间，不过介绍信上只有七日左右，他想留久反而麻烦，但这七天，是可以好好说说，那几十年都没能碰面好好说的话。

和柯镇夜悠闲不同，柯百佳在送爷爷奶奶上火车后，反而忙起来了。

为啥，骨干被派出去一个呗。

还别说，陈浩那张嘴皮子利索得很，办事能力也不差，因此他在的话，协会很多大小事务，能靠嘴皮子和小心眼给对付过去的，基本上找他就行，柯百佳也打算培养他做个接班人。

万巧云能力强，但不能逮着一只羊薅吧，也需要多些骨干，以前是她找万巧云要，如今既然万巧云刚损失一批老员工，那她慢慢给巧云补上就是了。

如今是京北有柯怀勇夫妻两个，还有苗音等人，厨师协会在京北是坐得稳稳的。

沪市那边，有魏思明，华姿，周星等人，这边有陈浩韵儿谢思雨。

和平镇的种植基地有小鹿夫妇，那真是没话说的可靠人。

下一步，其实她还想去粤省和川省以及湖省。

早一日这几个美食多多菜系也出名的省份落脚，于公于私都有好处。

处理了几天和平镇厨师分会的事务后，柯百佳预定了一下粤省的行程。

根据自己的身体情况和自身的一个生活情况，柯百佳打算定在儿童节之后去粤省。

（本章完）

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