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第一百零四章 九月一号（第2页）

“爸爸，我们回来了。”

星星跑进了院子里，小狗跟在她的后面，摇着尾巴凑到蒋非跟前。

蒋非在洗红薯，他抬头看了一眼，问道:“去哪里玩了？怎么你和球球都搞得脏兮兮的。”

“我们去了好多地方啊，捡了指甲花的种子、苍耳子……”

星星噼里啪啦地说了起来，一边不忘把衣服上沾的鬼针草拔出来。

顺便帮球球也清理了一下，球球身上的白毛都快要看不出颜色了，草屑、泥土、鬼针草啥的，什么都有。

眉飞色舞地说了一通，星星才好奇地问道:“爸爸，你洗这么多红薯干什么？”

蒋非面前的水桶里装了小半桶红薯，他正一个个拿出来洗干净，看到有虫眼，便拿起一旁的刀削一下。

有些虫子钻得深，一削下去就是大半个红薯。

有时削开能看到里面的虫子，黄白色的，头很小，是钻心虫的一种。

被它们钻过的红薯带着一股苦味。

因为它们已经钻进了红薯里，即使红薯已经挖出来了，它们依然能继续往里蛀食。

所以红薯挖回来后，不管吃不吃，都要先把有虫眼的挑出来，用刀削去被蛀过的部分。

要不然红薯堆放在一起，它们能蛀食完一条红薯，钻到另外一条红薯里。

“你奶奶上午刚挖回来的，等下蒸熟了，切来晒红薯干。”蒋非说道。

“星星，你见过几种颜色的红薯瓤了？”蒋非指指手上切开的红薯。

“一种，红色的。”星星说道，她爸爸洗的红薯切开就是红色的。

“上个星期，你奶奶蒸了红薯给你吃的，那个不是红色的。”蒋非说道。

星星低头想了一会，摇了摇头:“没想起来，爸爸，上次是什么颜色的？”

“黄色的，黄心红薯也很适合烤来吃。”蒋非说道。

黄心红薯的胡萝卜素含量高，所以它才呈现出黄色的内心，它的密度小，含水分多，烤出来松软可口。

他现在洗的红心红薯，就是最适合用来晒红薯干的，它的糖分含量高、水分含量高，而淀粉含量少。

“之前雷子哥哥烤了红薯给我们吃，很好吃，可我不记得是不是黄色的了。”

星星蹲了下来，托着腮回想。

“雷子烤的？在哪里烤的？”蒋非问道。

“在小巷里啊，雷子哥哥带了好多红薯，捡了树枝烧火，等火灭了再放红薯进去烤。”

星星说道:“烤出来的红薯好好吃啊，皮是黑的，一剥开就好香。”

说着，星星忍不住咽了下口水。

现在很少有人用柴火灶了，烤个红薯都要另外烧木炭。

不像他们小时候，每次烧柴煮完饭菜，就挑一两条小一点的红薯放到掉到下面的灶灰里，把红薯煨熟。

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