手机浏览器扫描二维码访问
第三百零二章白粥和凉菜（第2页）
因为看到网上有说开水加米和冷水加米两种方法，苏子放还特意请教叶家文煮粥到底该怎么加米。
没想到叶家文直接打电话过来。
“肯定是热水啊，冷水下锅是嫌锅底不够粘么？”
“热水煮粥，冷水煲汤，这道理难道现在学校都不教了么？亏你还是赵熙的徒侄，怎么连这个都不知道！”
一番训话，让苏子放只能跟着附和没有丝毫辩解的时间。
好在叶家文刀子嘴豆腐心，说完还特意询问了苏子放之前的步骤和接下来的准备动作。
听到他淘洗米后浸泡够时间又腌制之后才算是没那么严苛。
“还算你懂点事。”
知道苏子放第一次煲粥后，又贴心的告诉苏子放几个煲粥小技巧。
比如水米的比例一定要加足，这样煲出来的粥味道最好，否则水多了粥味淡，水少了容易粘锅。
“那……万一没有加够水怎么办？”苏子放看着自己锅中沸腾的汤汁打起了鼓。
“水米比例是个细致活，和米本身的含水量、淀粉量有很大关系，新米和陈米又有不同，不指望你第一次能做好。”
“如果不合适，也只能加开水补救了，就是味道肯定不如一次加足的。”叶家文淡淡道。
“好的，谢谢叶师傅，明白！”
谢过叶家文，苏子放开始精心照顾面前两锅粥。
按照网上教程和叶家文的指点，粥在大火阶段必须不停地搅拌，让米从内向外沸腾和锅壁摩擦，在高频摩擦和高温作用下，外层的米就会很快融入水变成米汤，一点点浓稠，让米香渗透。
等到米汤完全成型，看到上面产生米油的时候就可以调成小火，让锅保持沸而不溢的状态开始慢煲。
这段时间苏子放也没闲着。
八根黄瓜洗净削皮去蒂去尾，菜刀横拍再切成菱形块，放上生抽、陈醋、糖、蒜、调制的料汁铺上一层辣椒粉，烧热油泼出香味，再倒入少许麻油和芥末油，撒上花生粒和芝麻，一盘酸辣可口的拍黄瓜就完成。
再来准备凉拌三丝。
这也是一道有无数版本的家常菜，光是苏子放吃过的就有土豆丝、胡萝卜丝、粉丝、海带丝、黄花菜、莴笋丝、干丝、黄瓜丝等多种食材任选三样的三丝。
苏子放做的是陈楚懿最喜欢做的版本。
温水泡开的粉丝简单切段，胡萝卜和菠菜切丝焯水，再摊一个鸡蛋饼切丝，四种丝放在一起，加入生抽、食盐、香醋、花椒油、辣椒油搅拌均匀，盛在盘里色香味俱佳。
处理完这两样，正好锅中白粥也煮够时间。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！
苏子放揭盖一看，米烂汤稠，尝一口，高汤的鲜衬出米的甜，入口微咸，很快回甘。
仅仅是白粥就如此美味，要是再加上蔬菜和瘦肉，那岂不是更加好吃！
苏子放看看时间，手上速度加快，准备起说好的咸鸭蛋瘦肉粥和蔬菜粥。
林辛言小说 林辛言宗景灏全文免费阅读 林辛言小说免费阅读 夺爱帝少请放手林辛言 夺爱帝少请放手招财进宝 绝代天师 夺爱帝少请放手 林辛言宗景灏小说 超级药膳师 你是我的风景全文免费阅读 你是我的风景林辛言宗景灏 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 本官以德服人 你是我的风景林辛言 御界魔尊 你是我的风景招财进宝 陈浩 下八仙 林辛言宗景灏 夺爱帝少请放手全文免费阅读
九婴狂神
作者文字控的经典小说九婴狂神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说仙界，百族林立，不仅有莫大的机遇，有各种珍稀的天材地宝，更有无尽的修炼福地。有一少年，勤修苦练，修炼出九个元婴，洪荒天地，唯我独尊斩杀乾坤，号为狂神。...
穿越成皇
乱世出英雄，美人爱英雄。无数光环笼罩在英雄头上，但谁人知英雄背后辛酸？爱恨情仇，血泪交织，万般苦楚怎堪向人诉！试问英雄因何成，我命由我不由天！当命名登上帝位之后，他的爱妃们问他有什么感受。命名背负双手，昂首望着天边的夕阳，淡淡地说了一句天凉好个秋！...
逆天神医狂妃
一次意外，鬼门十三针传人携带医疗系统上帝之手穿越异世，成为大魏冷宫弃妃怡妃，背着私奔之名，遭人唾弃。灌毒酒，放火，栽赃陷害，后妃们不遗余力置她于死地，没有最狠，只有更狠。然她超绝医术在身，只需动动手指，一国之君也只会用宠溺的眼神看着她豪横。怡妃皇上，贵妃打我！皇上砍手！怡妃皇上，皇后羞辱我！皇上废后！怡妃皇上，咱们儿子被立为太子，我就要被处死怎么办？皇上废祖制！就这么宠着宠着，一不小心，把她宠成了一代贤后，理政治国平...
我拍的片子都很猛
我就不信了，不就是点小钱。总有一天，你们全都要抱着钱跪着求我，求我拍戏amphellipamphellip走在校园的林荫大道上，满嘴酒气的王小乐放声大喊。然后他踉跄几步，抱着路边的一棵黄角兰，大声的呕吐起来。amphellipamphellipamphellipamphellip这剧本不对，我的人生不是这样的，我拍的片子都很猛的！各位书友要是觉得我拍的片子都很猛还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！我拍的片子都很猛最新章节我拍的片子都很猛无弹窗我拍的片子都很猛全文阅读各位书友要是觉得我拍的片子都很猛还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
血殿归来：傲娇女友有点萌
一个老谋深算，精致乖巧一个力气奇大，懵懂天真。他精心算计，实力宠妻她武力压制，爱恨分明。1叶非唯爱与美食不可辜负！陆是小非所在之地即为心之所向。2陆是论如何将一个呆萌吃货女友养成一个高冷傲娇的血族公主？！求攻略，在线等！叶非你腹黑无敌，我就卖萌放水！且看从平静的小镇走出的男孩女孩，如何在人类与血族不断战争的乱世走出属于自己的一片天空！展开收起...
一胎二宝：盛总的私宠娇妻
为了分割家产，她被闺蜜和前男友设计陷害。怀孕之后，生下一对双胞胎。四年后，携着两只宝贝回来，本想开启新的人生。没想到被一个霸道的男人牢牢掌控。我和你没有关系！她步步后退。男人将她圈入怀中，冷笑这两个孩子叫我爸，你说我们是什么关系？他食髓知味，对她百般娇宠。...