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第220章（第1页）

王锋哭笑不得，不知道还要怎么哄安晚，才能让她消气。

陆春和不管，妹妹喜欢怎么来就怎么来，不能强迫。

陆国昌也有点为难，自己更不懂得哄小孩子，尤其是女孩子。

如果安晚是男孩子就好了，直接胖揍一顿。

要是还不听话，那就再打一顿。

陆国昌和王锋使出浑身解数，哄了十分钟后，安晚才同意做一次炸鸡排给王锋尝尝味道。

如果味道可以，他愿意用钱买配方。

听到有钱，安晚乐得合不拢嘴。

自己太缺钱了，不管是吃喝上还是住所，或者说陆家欠下的几万元巨额债务。

都需要赚很多很多的钱去还。

既然陆国昌说王锋有钱，那她就不客气了。

陆春和三人看着安晚进到厨房，熟练地穿上围裙，用王锋准备好的一块鸡胸肉。

第一步，先把鸡肉切成片状，用刀背轻轻捶打几下，两面松软，防止炸出来不会过硬。

鸡排想要好吃，就靠入味。

第二步加入适量的盐、生抽、白糖和料酒腌制三十分钟，如果有耗油和味精，那就更好了。

第三步，鸡蛋打成蛋液，将鸡肉上下包裹玉米淀粉，然后放到蛋液里面，使鸡肉沾满蛋液。

一定要用淀粉，因为经过油炸以后能变的很脆，里面热度能进去，这样鸡排炸出来会更加好吃。

第四步，将裹好蛋液的鸡肉均匀的裹上面包糠。

第五步，在锅里倒入适量花生油，将鸡肉放进锅中，炸至金黄色就可出祸了。

这步骤一定要冷油下锅

最后，出锅的鸡排切成块状，撒上盐或者胡椒粉就可以吃了。

当然番茄酱和辣椒酱也可以，每个人的口味不一样。

如果有柠檬汁，鸡排会更加鲜美。

当王锋看到安晚非常熟练的动作，也不由地敬佩她。

五岁的一个孩子，竟然这么厉害，比他强一百倍。

炸鸡排的时候，陆春和想帮她，但被她拒绝。

既然她已经答应要教王锋，就得亲自教。

没过一会，鸡排的香味就漂出来了。

王锋翕动着鼻子，越靠越近。“好香啊~”

“王叔叔，你再靠的这么近，鼻子就进油锅了。我可不想吃油炸鼻子。”安晚不由地开个玩笑。

王锋的确也是很搞笑。

尽管三十岁出头，但长着娃娃脸，咋看都是未成年的样子。

“哈哈哈。”王锋尬笑几声，闪开到一边，不敢打扰安晚。

因为他也学过几天烹饪，知道厨师不喜欢身边有人打扰。

鸡排最大炸一分钟到一分半钟，炸太久的话，鸡排会老，影响口感。

安晚利落地用水果刀把两块鸡排切块，摆盘后把番茄酱和辣椒酱挤在盘子的边沿。

“尝尝吧！”她一脸得意在王锋面前展示自己的“杰作”。

王锋急得都说不了话，直接用手拿了一块鸡扒，沾上他喜欢的辣椒酱，吹了几口凉气，就往嘴里塞鸡扒。

吃的很急，一点都不怕烫嘴。

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