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第265章 第 265 章（第1页）

傍晚五点半，正是下班时间，忙碌了一下午的社畜们，已然饥肠辘辘。不过他们还算是幸运的，因为那些不小心点开了《荒野72小时》直播间的社畜们，不但饥肠辘辘，还要强忍着口水，看着卫昇把一道道充满野趣的乡间小菜端出来。

救命！导演你不是人！为什么不能等他们吃饭的时候再开直播呢？

当然他们是不会骂卫昇的，毕竟卫老师这么好，这么温柔，一边做菜，一边慢声细语的跟他们解释这道菜的食材是什么，怎么做好吃，呜呜呜~世界上怎么会有这么完美的男人？

看到卫昇，一帮大龄未婚女青年就忍不住捶胸顿足，十分想把那些质疑她们为什么不结婚的专家们怼到直播间里。

你们不是想不通我们为啥不肯谈恋爱结婚吗？

来！现在给你们一个机会，一举解决大龄女青年不婚主义的社会问题。

只要你们能按照卫昇的标准，一比一复制出同款，别说什么彩礼了，我们保证一分钱彩礼不要，也不要房子不要车，你就直接把卫昇同款挂小黄车，我们自己花钱买还不行吗？

专家：“……”要不你们还是继续单着好了。

废话！真要是能一比一复制出卫昇这么优秀的小伙子，他们不会给自己女儿留着吗？挂什么小黄车？

虽然卫老师不能挂小黄车，但粉丝们觉得，卫老师做菜用的这些食材，肯定可以挂小黄车的吧？

今晚食材充足，卫昇总算可以大展身手了。

从老乡家买的烟熏腊肉，是那种连着排骨的，卫昇把排骨切出来，剁成块，焯水后沥干水分，下油锅，加野葱头和两颗鲜花椒爆香，然后倒入山泉水，挪到旁边的炭火堆上小火炖着。

这种腊排骨和他们在菜市场买的饲料猪排骨不一样，老百姓家里养了一年的土猪，肉质紧实，至少要炖两个钟头，才能把肉给炖烂。

今天他们没找到水竹笋，不过没关系，看着一大堆新鲜野菜，卫昇打算直接用腊排骨的汤做汤底，弄个荒野版的小火锅吃。

两条大一点的黑鲢，先片出鱼片备用，然后把剩下的鱼头、鱼尾和鱼骨头下油锅炸一下，熬出汤底，熬汤的时候他还切了点酸豆角进去。

本来做酸汤鱼最好是要酸汤和西红柿来调配汤底，这样做出来的味道最正宗，但现在不是没条件吗？只能拿酸豆角来代替了。

不过卫昇尝了一下，刚才做豆腐的那位大嫂腌的酸豆角还真够味儿，酸味十足，豆角也很脆嫩。煮好酸汤鱼之后，卫昇还切了一把酸豆角，又切了点肥瘦相间的腊肉丁，炒了一盘马齿苋。

这盘菜乍一看有点黑暗料理那意思，可出锅之后，旁边蹲守的几个嘉宾每人尝了一口，差点没把盘子给掰坏了。

卧槽！马齿苋居然这么好吃的吗？

准确的说，应该是吸收了腊肉的肥润，还有酸豆角的酸辣之后，原本寡淡无味的马齿苋也变得口感丰富起来。

“太好吃了！卫老师咱们创业去种马齿苋吧？”季芳汀都快哭了。

她以前在老家也吃过马齿苋，但都是晒干了之后，和梅干菜一样蒸肉吃，或者拿来炖排骨的，要是手艺不过关的话，马齿苋没有完全泡发，做出来的口感跟啃干草差不多，一点也不好吃。

没想到这些年他们居然都吃错了！马齿苋不是晒干了才好吃，新鲜的马齿苋，像卫昇这样，先焯水，然后用清水漂洗几遍，沥干水分后，切成段，拿来炒腊肉居然这么好吃的。

就在几个人疯抢马齿苋的时候，卫昇那边又做了两道快手菜，分别是野蒜头清炒野苋菜，腊肉炒水芹。

他们宿营的营地附近有一条浅浅的小溪，小溪边的田埂旁长了一丛荨麻，这玩意儿

可不能直接拿手摘。

不过作为一个从小陪姥姥挖野菜的资深野菜采摘大师，卫昇自然有办法对付这些荨麻。

从地上的柴火堆里挑出两根长短合适的棍子，跟一把长筷子似的，夹住荨麻的嫩头，拿砍柴的柴刀轻轻一割，嫩头就割下来了。

“卫老师，你割这个干嘛？这个不能吃的，浑身都是刺。”高爽看他在摘野菜，本来想过来帮忙，没想到居然看到卫昇在摘的是荨麻，顿时脸色一白。

这玩意儿他可是吃过亏的！手背就那么轻轻扫了一下，又红又肿！

“我摘点咱们烫火锅吃，这个荨麻很好处理的，你别看它浑身是刺，烧一锅开水，把洗干净的荨麻叶子往里面一丢，焯水之后，叶子上面的刺就软了，很好吃的。”

“是吗？”高爽不太相信。

不过很快就被打脸了。

因为焯水后放在腊排骨火锅里烫过的荨麻嫩叶，真的太好吃了！

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