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老陆吃的这顿沸腾大鲤子,完全打破了他的认知。
要知道,春节的时候,卢昌华可是送给了他两袋鲤鱼。
那会儿,他就觉得鲤鱼特别的鲜嫩,觉得自己的手艺还是不错的。
现在才知道,自己的手艺就是个笑话啊!
这次自己真的解馋了。
他连酒都来不及喝,快子就没停过。
“老卢啊,你这手艺,绝了!”
老陆吃饱喝足,就往回赶,还说有机会再来。
老卢笑呵呵的说欢迎。
望着绝尘而去的胶轮车,爷俩都笑了。
老卢现在很满足。
这个饭店有了招牌菜式,不愁生意,他很满意。
材料也有保障。
不仅主料大鲤子是自家的,现在辣椒也是自己种的,那还不是前途一片光明!
“咱家的辣椒明年还得多种啊,这点可不够。”
“爸,种辣椒没问题,可是外面的辣椒也得要。”
“为啥?自己能种了,还要买别人的?”
“爸,辣椒咱自己种的毕竟数量有限,还得靠外面收购。”
“再说了,东北种出来的辣椒,口感上一定和湖南的有差异。如果消费者认可还好,要是不认可,对咱们来说就是个大麻烦。”
“咱们不但要,还要多订,让供货商多采购,以防万一。”
“如果咱们现在不订了,以后人家也不去收了,这条路一断,再想续上就难了。”
“……”
老卢知道儿子说的对,可心里还是转不过来。
自己种成本更低,就是种多种少的事。
何必舍近求远呢?!
“爸,咱是开饭店,不是搞辣椒种植基地。要是啥都自己搞,那摊子得铺多大?”
“前两天韩主任还说要找人种辣椒,让我收购呢。”
“后来一算账,不划算,也就不提了。”
“现在咱是用饲料地种,多多少少的没人管,要是大面积种植辣椒,但凡有个什么天灾**的,咱们全靠自己种的这些,不仅种辣椒要赔钱,还牵连到鱼庄,间接影响水库。”
“如果是别人供应,价钱虽然高点,可是就算种辣椒的出现天灾,他还可以换个地方再收,总归不会影响咱们的生意。”
“嗯……”
老卢觉得儿子考虑的周到。
“行,我知道了。”
就在爷俩站在街边闲聊的时候,远在哈市的吴强已经坐不住了。
北宁的沸腾鱼庄生意火爆,他在哈市就听说了。
他一直关注着自己这个客户。
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