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胡春听后心里默默的算了一下,灾前的牛肉可是三十文一斤,一头牛怎么也得一千来斤。
虽然顶多能出五百斤的肉,但是骨头,下水,血,板油之类的处理一下油水比牛还足,所以总体算不下,二十两一头算是相当的便宜了。
羊也一样。
所以她开的这价,基本是按灾前的价格卖给他的。
随后连连点头道:“那真是太谢谢周掌柜了,今天先给我杀一头牛吧。”
说完了之后直接递给她两个一两的金锞子。
“那你跟我去趟庄子上吧。”
周莹说完了之后,锁上门带着二壮和他一起去了庄子上。
找到老蔫叔,然后让他帮着挑选了一头一千斤左右的公牛杀了,并把下水,和牛血之类的给他处理了出来。
然后让钱壮赶着驴车帮着送到了工地上。
等他们走了之后,周莹道:“老蔫叔,马上入冬了,年前我批五只羊,两头牛,给大伙补补身子,至少怎么杀怎么安排,你自已掌控着。”
“那可太谢谢东家了,正好大伙都缺油水了。”
“现在天还早,那就再杀一头牛吧,中午咱们一起喝牛杂汤。”
“行,我听你的。”老蔫说完了之后转身忙去了。
中午周莹掌勺,做了满满两大锅的牛杂汤,里面还放了些菜和白薯干,让大伙彻底的解了一次馋。
饭后,周莹按人口的比例,让人给镇上的赵生他们送了二十斤的牛肉和若干的血豆腐。
而她自己则拎了些牛骨头和两条牛筋回了家里,再配了些空间内的牛肉,炖了一锅牛肉汤。
等凉下来之后,就形成了跟猪皮冻类似的东西。
她直接切成了小块放到了冰箱内冷藏了起来,这样以后吃起来方便,还不怕别人闻到味找麻烦。
这头顾父考查的差不多了,但是光凭说可不放心,又交代了顾承志和顾承业多面打听一下。
五天后,通过你来我往的考察试探之后,胡春和顾子珊的亲事也定了下来,婚期就定在了,开春后的二月初八。
张青青母女二人得到信后,都有些失落。
但是她们也知道,除了顾家戴罪之身的身份之外,他们是那一条也比不过人家,最后只能放弃了。
不过很快村长找了过来,给张青青介绍了钱壮。
两人的婚事也很快定了下来。
这头周莹得信后也只是一听,接着继续卖她的护肤膏,但是村里人真舍得的还真没有几个。
最后只卖出了十瓶,还有两瓶是捎给外村人的。
眨眼一个月过去,也彻底的入冬了,胡春他们村的房子也盖起了一部分,经过十来天的烘烤,他們也渐渐的住了进去。
这天一早,钱壮过来送信,说是庄子上的老把式们回来了,老蔫说为了迎拉他们回来要杀羊,让周莹过去喝羊杂汤。
周莹看着天不错,就带了二十斤的粉条和他一起去了庄子上。
周莹看着跟刘掌柜聊的热火朝天,胖了一圈的几个老把式。
上前跟刘掌柜打了声招呼后,对几个老把式道:“看来老几位这次过去推广白薯,小日子过的不错呀。”
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