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这人做啥事都喜欢思考还真是个优点,就比如这苞米面咋吃,乡下人家几乎就两种做法,干活的时候贴饼子,或是蒸窝头。
后来因为大锅都交上去炼钢铁了,窝头也没法蒸了,家家就弄了个泥巴吊炉,偶尔吃贴饼子时,就用那个泥巴吊炉。
据说这个办法还是村里谁家媳妇传过来的,李如歌猜测,那家的媳妇,应该是从某疆那边嫁过来的。
然后另一种吃法就简单多了,几乎一年有大半年,都是这种吃法,那就是苞米面糊糊。
家家现在都用瓦罐做饭,糊糊那东西稀得溜的,用瓦罐正好,有野菜时放点野菜,再放点盐巴进去,搅合搅合,就是一顿饭。
实际现在这饭还是很好弄的,又不用你做几个菜,也不用担心爆锅的时候吓到自己。
而且现在的人还不挑食,只要能吃饱,啥好吃不好吃的,只要是纯粮食,就没有说不好吃的。
李如歌想了想,综合小原主的记忆,还有几十年后大家对苞米面的吃法,终于想出了另一种吃法。
“爹,咱们今早蒸发糕吃可以不?”他们家有大锅,吃法多了,为啥要吃那种硬邦邦的大饼子。李如歌跑去西侧,和她爹商量去了。
“你会做吗?”李老板停下动作,直起腰,两只手还握在铁锹上,瞧着闺女,“发糕当然好吃,爹以前就喜欢吃,不过那东西可不好做啊。”
“这有啥难的,不过你那里应该有酵母粉吧?我记得我娘收拾东西的时候,准备好多呢。”
李如歌这话也就李富斌和孙凤琴听得懂,啥酵母粉,啥收拾东西,这话就算被人听了去,估摸都不明白他们说的是啥鬼话。
接过老爹扔过来的酵母粉,李如歌转身刚要走,想想又转了回来。
“爹,咱家这次干脆一次到位,盖三大间咋样?这样原来这间,就可以专门用来加工酱菜,当库房用了。”
“我看不咋样,你想累死你爹啊。”还盖三大间,想着闺女们都大了,他想着大闺女家盖房子时再加盖两间,就平平宅基地,都快要把他给累瘫了。
被老爹瞪了一眼,李如歌才想起她忘了和老爹说,她已经雇佣那些半大孩子托土坯的事。
“哎呦呦累死啥,你就平出一块放土坯的地方就行,别的就不用你管了。”
昨天靠山屯那个刘瓦匠不是说了,他们家盖房子,他和赵木匠包了。
不能他们家把房子盖在李家庄,他们就不帮忙了吧?
以她的眼光,她觉得那位黄大队长可不是那样不讲究的人。
现在土坯有了,木匠瓦匠也有了,就连窗户门都是现成的,盖三大间她都说少了。
“爹,歇着吧,不用你平了,等下你过来给我烧火,我还有个好消息要告诉你哩。”
李老板也的确有点干不动了,看了看自己长满老茧的手,心说原身这个大傻子这是咋干的,才能让自己的手上留下这么厚的老茧,还没被累死。
李如歌把自己雇人托土坯的事和老爹一说,果然,得到了李老板的大力支持。
“闺女你这招好啊,还让人挑不出毛病,反正那些孩子闲着也是闲着,尤其那些小小子,哪年夏天不淹死几个。”
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