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拉磨没门。
最后还是只能让白雪上。
磨豆子的时候一定要加水,让磨出来的豆浆更加的顺滑,也可以避免磨豆的过程中,豆子与石磨产生的巨大摩擦力发热,造成磨出来的豆浆是酸的,这样的话做出来的豆腐也是酸的,非常难吃。
因为原始的大豆的个头实在是太大了,一次只能将大豆磨成碎粒,初念只能来回几次将碎粒进行复工,最后在石磨的收集口才留出了嫩白色的细腻的浆水,看起来牛奶一样,闻起来却还是带有豆子的青涩的味道的。
初念用滤网将其中的豆渣来回几次滤出来,只留下青香的豆浆。
豆浆煮一会儿,就是小时候常喝的豆浆的味道了。
大蛇回来的时候,初念刚煮好了豆浆尝了一口,嘴边带着白色的豆沫。
她向大蛇招手:“九遗!快过来!”
每当这个时候,大蛇就能猜到,自己的小女人又做出了令人惊喜的东西了。
他过去的时候,一眼就看到了女人嘴边的乳白色,女人却已经递了一碗同样颜色的液体过来。
淡淡的香味,不是果子,也不是奶味,很特殊的一种味道。
“尝尝,这是豆浆,很好喝的。”女人眉眼弯弯,圆圆的眸子月牙一样,看起来十分的可爱。
他弯下身子,女人将碗递到了他的嘴边,他正要喝下的时候,她提醒道:“小心烫。”
入口是很绵滑的口感,她喂着他喝了好多。
最后一小碗都喝完的时候,他终于忍不住提醒:“念念,你的嘴边沾上了白色的沫。”
“应该是刚才喝豆浆的时候留下来的豆沫。”初念笑着说完,伸出舌尖扫了一下嘴角。
粉嫩的舌尖就像是一把小刷子,从他的心底滑过,散发出诱人的芬芳。
“不是那里。”他凑近,声音压的很低,用自己的蛇信子帮她舔舐,只是这豆沫留下的时候有点久,他便用上了牙齿,轻轻的啃舐了一下,将上面凝结的豆沫磨掉。
这样轻微的摩擦感让初念整个身子都颤栗一下,轻轻哼了一声,嘴唇正好露出了一个缝隙,让他的蛇信子意外的长驱直入。
口齿间两个人共有的清香混合着刚喝下去的豆香味,酿成了烈酒,让两个人都晕乎乎的。
最后还是初念猛地回过神来,捶打着男人结实坚硬的胸口,他才放开了她。
“豆浆!”初念从他怀里钻出来,“一会儿温度太高了会坏的。”
除了刚刚喝下去的煮沸的豆浆,旁边还有一个更大的像桶一样的锅里面也在煮豆浆,只是这是做豆腐煮的豆浆。
做豆腐的豆浆不能煮沸,必须保持在一个很严格的温度,否则做出来的豆腐也不好吃。初念看过去的时候松了一口气,“还好豆浆多,没有那么快沸腾。”
做豆腐最重要的一步就是点浆,用的就是人们常说的卤水豆腐的那个卤水。
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