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“好吧……不过,你不觉得应该换个地方么?”
“是哦……那去哪?”
“到隔壁酒店开间房吧。”
方小武话音一落,韩希夷顿时往后缩缩脚,眼睛都不敢往他脸上看,垂头不语。
按说韩希夷本来不是这种忸怩性格,但现在终究是特殊时期,分外敏感,倒是别有一番动人娇羞。
只可惜……
小五哥是正人君子啊正人君子!
现在精神头都放在帮她脱困上,哪有心思借机搞什么潜规则!
“走吧,抓紧,今天咱们需要讨论出一个结果来。”
方小武马上开始收拾书包,头也不抬,坦坦荡荡,韩希夷见状,仅有的一点顾虑也转瞬即逝。
到酒店开完房间,订餐,然后接着聊。
“第三,菜式的开发压力很小。”
“你注意到没有,所有的锡纸饭外卖,全部菜式加在一起,基本在35种到40种之间波动,其中真正卖得特别火的,十几种就能概括。”
“其中有这种烹饪方式的先天束缚原因,更有一种很精确的成本控制逻辑。”
“所以我们并不需要在推陈出新上面花费过多精力,只需要在基本菜式的基础上,对口味做出微调即可。”
“一点点的差异化,就足以让我们抢到一部分市场,投入产出比非常好,而且正适合你母亲这种业余厨子。”
韩希夷噗嗤一声笑出来,娇嗔道:“什么啊……说得这么难听……”
方小武却正色道:“你别笑,要注意到你母亲的优势。”
“啊?”韩希夷瞪大眼睛,喃喃自语,“我都不知道她有什么优势……”
“吃遍美食,喜欢diy,经常接触高档调料、特殊调料,喜欢用自己的办法尝试,虽然没有经过专业训练,但也因此不受束缚……这些不都是做锡纸菜的优势么?”
“这本身就是一种难登大雅之堂的烹饪方式,不需要专业功底,更注重腌制秘料,你妈妈的爱好,用在这里岂不是正好扬长避短?”
还可以这样?!
韩希夷眼睛里明明白白的闪烁着这样的疑问,但是仔细思考过以后,她又不得不承认,方小武的话一点没错,极有道理。
这就是我和他的差距?
这种天马行空又细致入微的思维方式,这种跳出问题本身看问题的眼光……大哥你后脑勺在闪光啊!
第二次,韩希夷双手合十,向前一拜。
“妹夫!求你收了我家音音吧……”
剧情是早就准备好的,不过有趣的是,前几天有个读者找我要建议,说不知道做点什么,我就给他出个做外送餐饮的主意。原本这部分内容没打算写太详细,但是现在决定把里面的关节尽量写清楚。不敢保证一定符合每个地方的情况,思路绝对没问题。
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