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第529章 讨论品牌（第1页）

王自健听杨晨轩的，开始放手店面的经营权，专心以运营公司的模式来做饭店。

做这个决定，王自健也是经过深思熟虑的，他觉得杨晨轩说得没错，自己亲自下场管理店面，就算自己再厉害，最多也就管理两三个店面，其他的店面他是没有办法亲自参与管理的。

两三个店面的生意再好，也只能发小财。

对于见多了大老板，现在也小有积蓄的王自健来说，发小财不是他想要的，他成为和杨晨轩、陈正东、廖同军、牛正平、陈菲这些人一样的大老板，身价几百上千万。

所以，王子健彻底下放了店面经营权利给店长，自己站到更高的位置，做全盘的掌舵人。

一开始，他管理的那两三个店铺，营业直线下降，他看得心都在滴血。

但他也空出手，开始制定各种标准，从菜品到服务，从卫生到纪律，几乎面面俱到，从店铺桌椅板凳摆放到品牌宣传，不足的地方就改正，好的地方坚持。

终于，在这个月见到了成效，所有分店的生意都在快速上涨，虽然如今任何一家店面都不如他曾经亲自管理的那三家，但平均营业额却提高了百分之二十，他的品牌也渐渐形成。

饭桌上，王自健先端起杯子：“杨老板，这第一杯，我敬你。”

杨晨轩赶紧摆手：“今天刚来，酒随意喝点就好，不贪杯了。”

王自健说道：“杨老板，您和柳姑娘订婚，我本是想回去，怕给你们添麻烦，这我应该赔礼道歉；其次，您去年给我的指点，我让醍醐灌顶，今年又多开了三家分店，平均每家店的营业额提高了百分之二十，现在还在上涨，估计能达到百分之三十，这还多谢杨老板的指点。”

“这一杯我敬你，你随意就好。”

说完，王自健一饮而尽。

杨晨轩自然不能随意，也一饮而尽。

张荣峰见状，笑着开口说道：“王经理，你这事业做得还挺红火的，照着这情况用不了多久，整个申城你的饭店就是最多的了。”

王自健对于这一点也颇有些自得，现在做连锁的几乎没有，餐饮方面他可能不是最赚钱的，毕竟有些人做高端餐饮，开大酒店，利润高，他的只是中端，小资情调，都是些白领和小老板来吃，但他的店面确实算比较多的，再过一些日子，他有信心成为整个鹏城拥有饭店最多的人，但嘴上却客气的说道：“张总过奖了，跟在座的相比，我这都是小打小闹。”

张荣峰虽然没有自己开公司做老板，但他在杨晨轩那是有股份的，真算起来，他的身价可不少。

张荣峰开玩笑说道：“我只是一个打工，可不比大家！”

“峰哥，你这话说的，好像我在剥削你啊！”杨晨轩开玩笑说道。

“还真有点，以前在银行，可没有这么累啊！”张荣峰和杨晨轩关系近，说话也没那么多的顾忌，这样的玩笑话说起来也没那许多的顾忌。

“峰哥，看来你是真受委屈了，赶明儿就给你提工资。”

“行啊！少了我可不答应。”

众人开玩笑闲聊，话题渐渐就被带入生意之中。

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