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第173章 燕京烤鸭店（第1页）

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“这个味道真好闻，我也想吃，林尘。”

从坛子里散发着的这股味道，让甄雪也忍不住望向林尘。

做出可怜兮兮的表情。

在主人家同意情况下，自己两人动手才显得不失礼。

不然也太不尊重人了。

“想吃你们就吃啊！”

林尘无语的看了两人一眼，将盘子里的另外两双筷子递给她们。

然后自己则开始品尝这个筒化版的佛跳墙。

拿勺子打捞起一个水发鱼翅，轻轻咬了一口。

闭起眼睛，品尝食物在嘴中回荡的感觉。

“荤香可口、不油不腻，汤汁浓厚，味道却极为鲜美。”‘总的来说五味俱全。

“一个字‘绝，！”

在睁开眼睛又舀完一勺汤后，林尘缓缓开口道，说出了自己的评价。

显然对于自己做的饭也很满意，石成化脸上同样露出一抹喜色。

“那不知林先生，能给我们的这两道菜打多少分？”

在林尘评价完后，一旁的曹乐湛在深吸了一口气后，问出了两人最想知道的问题。站在一旁的两个保姆、旁边坐在沙发上的甄雪、艾可可，还有坐在板凳上的董星文。齐齐将注意力放在林尘身上。

神色中都带着一抹好奇，这位大佬究竟会给出怎么样的评分？

“红烧獅子头我给九十五分。”

“本来还想打高点评分，但是你这食物中有点火候不足，降低了这道菜的评分。”对于第一道菜，林尘在细细想了一会后，给出了自己的答案。

“这道都这么好吃了，你怎么还这么挑剔？”

艾可可靠在他旁边，不断吃着红烧獅子头（也叫四喜丸子），抬起头看了他一眼。发出自己的不满。

以她正宗吃货20多年的来的经验来判断，这绝对是一道上好的美食。

你这嘴咋这么挑！

“林先生，这火候不足不知作何解释？”

曹乐湛对于这番话里，表达的意思，还是有点不太懂。

自己对于火候的掌控，可是没的说。

不然也不可能以第一名的成绩，从厨师学校毕业。

毕竟最为考验厨师的，便是刀功和火候的掌控。

“你在炸肉丸的时候，将丸子放在油锅里的时间略长了一些。”

“而且，这又是在天然气上做饭，你似乎忘记了这一点。”

“炉火的温度与天然气火焰的温度，可是不在同一个层次。”

“温差稍有变化，口感将会大有不同。”

“不知道，我说的可对否？”

在林尘说完后，曹乐湛赶紧从厨房拿出一双筷子，夹起一个丸子，放入嘴中。

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