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第二百一十八章 肉汤红薯粉（第2页）

“你知道什么叫证据吗？空口无凭的指认是污蔑好吗，人赃并获被抓住她就是摇断脑袋也没法狡辩。”

“……所以你是故意去小树林里等胡毅祥的，为了激怒李雅丽。”阮振南不是真的蠢，稍微点拨一下立马就意会到了。

阮杳没承认，只是深深看了他一眼：“我要去看书了。”

她做了些什么不需要跟别人一五一十的交代，反正她没做违法犯纪的事。

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转眼就到了周六，一大早王秀芳就来喊黄丽华烫红薯粉。

“趁着今天太阳不错，正好来做红薯粉。”

做红薯粉最好选在有太阳的时候，想要保存需要将粉条彻底晒干，挂在阴凉通风的地方，放上一年都没问题。

本来老早就可以做了，但天气要么是阴天刮风，好么是小雨延绵，总算放了晴，王秀芳不想错过了。

黄丽华应了一声：“行，我这就跟你过去。”

现在客源稳定下来，每天卖出去的货物是固定在一个数值内，黄丽华可以做一次卖两天，现在天气冷，储存也方便，所以她空出了不少时间。

阮杳自然是屁颠屁颠跟了过去，王秀芳把晒干的红薯粉末倒进一个桶里，加凉水搅拌成浆糊状，能用筷子拉起，面糊连续滑落就差不多了。

放一大锅水烧热，水开但不沸腾，把调好的面团放入漏勺中，架在距水锅水面约40厘米处，均匀拍打面团，使之成条状从漏勺中流入水锅，遇到热凝固即成粉条，架的高粉条细，架的矮粉条粗，可根据个人喜好调整粉条粗细。

阮杳看着手痒痒，很想自己试试，但她没好意思提，毕竟那么大一个葫芦做的漏勺，舀上一团面糊得有好几斤，她恐怕举不动。

黄丽华和王秀芳轮流举漏勺，另一个人负责把锅里烫成型的粉条用笊篱捞出来过凉水，然后挂在外面的竹竿上晾晒，阮杳就负责最后一道工序，把红薯粉拿出去挂好。

忙活了一上午，粉条都烫好挂在外头了，两位主妇总算能稍稍歇口气，紧接着开始做午饭。

王秀芳叫住黄丽华和阮杳，“要不今天在我家吃吧，反正我男人不在家吃饭。”

李爱国最近在疗养院温泉中心打零工，每年冬天都是温泉中心生意最好的时候，客流量会到达巅峰，所以要临时招一些人打工。

黄丽华跟李爱国不太对付，但听说李爱国不回来吃饭，她就同意了，黄丽华从自家厨房里拿了些菜过来，两人做事都很利索，不一会儿就做了一大锅肉汤红薯粉。

两个大人跟四个小孩围坐在桌边，面前各有一碗热气腾腾的红薯粉，桌上摆着四五碟小菜，吃得是有滋有味。

刚烫出来的红薯粉十分柔软清甜，阮杳吃了几口原味的，又眼馋其他人加了剁辣椒和米醋的，也跟着添加了不少小菜和佐料。

吸溜了一口之后，阮杳怔住了，这要是再加上油泼辣子，妥妥的就是酸辣粉了。

而且这味道比她以前吃过的还要好得多，特别是红薯粉，软糯弹韧，吸足了味道，每一根都特别有滋味。

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