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那家的马车帐子用料好,车轮还打着铜钉,一看就不是普通人家。赶车到了庄子上,方六见了老爷才说:“刚避让过去的好像是容家。”
容家也来庄子里玩了,就是不知道是谁。
回去吃了饭各自泡泡温泉热水早早歇息,庄子里头也有活动,第一天去庙里上香拜一拜,第二天可以去放纸鸢,能野外烧烤,主吃兔子,要是吃羊也行,不过羊没到季节,一般都是深秋入冬再补的。
这边的马家村早都没了,如今就是养殖基地,专门养兔子、羊,马管家说起来,在前头一个村还有养鸭子的。
羊没到季节那也上了一小只,还是很嫩的羊羔。
如今没辣椒,可药店里有花椒,顾兆找了许久,也没找到孜然,一想到孜然应该是新疆、蒙古这些地方的调料,当即去问礼部的郑辉。
没成想还真问出来了。
礼部里头当初圣上六十大寿,各位番邦之国送礼前来,因吃不惯当地饮食,自然带着他们的调料,礼部留了一些没开封,全都在盒子里,郑辉给拿了一盒子。
放的时间久了些,但是晒得干干的还能用。
凑合用吧。
孜然烤羊肉!
天气好,得知三位官老爷要放纸鸢,野地里烤肉,马管家还特意搬了竹榻出去,问顾老爷要不要拉上围账。
顾兆:???
“我师兄也这般吗?”
马管家笑说:“若是春日景色好了,老爷有了雅兴便抬着竹榻去桃林喝酒,喝完了酣睡一下午,不过从没有用过围账,围账多是家中有女眷的用。”
顾兆没应,先是问了大哥、二哥要不要围。他是觉得没必要,本来在京里就圈在一方院子,如今出来了,他们在庄子后头的地方玩,四周也没人家,除了庄子的下人,没别人了。
两人都说不必了,出来玩痛快些。再者他们也在场,怕什么。
围账不设,视野就敞快。
搬了三张竹榻拼了起来,真跟郊外野游一般,上头洗好的果子糕点,婆子丫鬟伺候着——郑家买了丫鬟。
莹娘在草地上跑着放纸鸢。
大白就在竹榻上坐着,福宝凑过去叽里咕噜的很有大哥范跟大白说话,可算是捡着个比他小的了,福宝在大白跟前很有‘哥哥架势’,具体表现在,我说话你要应声,我吃一口给你塞一口,咱俩都吃。
这边便是,手里小巧的绿豆糕自己啃了一口,递过去给大白,大白啊的张口咬了一小口,福宝看看豁口,说:“泥要大大的,好次,好不好次?”
“次。”
“好不好次?”
大白:“好次。”
福宝高兴了露出一排米粒白牙,又啃了一口,递给弟弟嘴边,嘴里还说:“福福就一块,次完没牛啦~”
意思就这一口糕糕,让大白多吃点,别一小口的吃。
旁边蓝妈妈看着呢,不怕严大人家的少爷噎着。
另一头,烤全羊的架子已经打起来了,腌制了一夜的羊羔上了火架,顾兆来了兴致,亲自上手转动烤,一边说:“这花椒粉孜然粉等会出了油在撒,多来些。”
厨子听了都记下,火候均匀的转动,没一会羊羔上冒出油滋滋的羊油来,孜然粉一撒,真是十里飘香,闻着味都要走不动道了。
反正顾兆觉得有羊肉串的滋味,旁边郑辉都不陪他姑娘玩纸鸢,摸了过来问:“这炙烤羊肉我也不是没吃过,怎么这个味跟以前不同——”
“你带来的忘了?”
“你说那味冲的我不住打喷嚏的孜然?”
顾兆笑眯眯点头应是,“回头给老师还有师兄那儿送一些过去,这个配羊肉绝配了……”口水要下来了。
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