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上学那会儿,放学后路过街区或者别人家门口,往往能够闻见扑鼻的食物香味。这家做土豆炖肉,那家做酸菜鱼,那些难以捉摸的气息暴露了晚餐的内容,然后毫不留情地勾出熊孩子们的馋虫,让他们回家的脚步迈得更快。
食物的香味来源于热量于各类调料的完美碰撞,再结合了食物本身的气息,最终被食客获取的便是完美的结合体。
“所以你想表达的是……我做的菜不够香,还不能吸引到苏一川?”
在听完风煦就“食物香气”这一主题的侃侃而谈后,孟怀玉有些懵地试探着开口。
不过坐在边上的食客苏一川听到这句话后,反而是第一个反驳的人。
他一脸严肃道:“不,孟大厨,你做的食物香气绝对完美了。”
跟在他身后的保镖们很有同感地猛点头。
要知道就连味道不浓郁的醪糟汤都能被孟怀玉煮出极致的香气,这还挑剔的话,恐怕难找到合适的厨子来接活儿了。
风煦斜眼一瞥众人,上翘的唇角弯的弧度更深,他漫不经心地喝着锅里剩下的甜汤,修眉一抬:“的确不够香啊,这不,他肚子里的那家伙还没引出来呢,所以才吐得那么厉害。”
风煦这别有用意的话刚出口,众人就陷入了死寂当中,然后极有默契地齐齐望向苏一川的肚子,神色古怪。
苏一川当然也感觉到了,他漂亮的脸蛋上露出无奈之色,再次重申:“我真没怀,那不是孕吐……”
好在孟怀玉及时帮苏一川摆脱了这揪心的处境,她抓住了风煦话中的重点:“你的意思是,只要我做出足够香的食物,他的问题就能解决?”
风煦赞许地点点头:“对,但是苏一川只能闻,不能吃。”
*
减肥的人在和朋友们的聚会中总是痛苦而煎熬的,大家都在痛快吃喝,唯有他得安静在角落喝茶啃黄瓜。尤其是大伙儿聚餐地点大多会选择火锅烤肉之流,那味道更是一阵一阵地往鼻子里钻,教人心痒难耐。
苏一川不减肥,但是他现在正在遭受着和减肥相差不多的酷刑。
孟怀玉正在厨房中大展身手,她祖上是从川南地区迁徙到滨海市的,一手盐帮川菜炒出来得心应手。
川菜重辣重油,爆炒更是能将食物和调味品的香气全部逼出来,在厨房门口的小凳子上坐着的苏一川几乎是在花椒和干辣椒段下锅的一瞬就就闻到了扑鼻的香气!
孟怀玉手上端着个大铁锅,熟练地翻朝着。现在她正在做的菜是火爆黄喉,是盐帮菜中极出名的一道,香味和辣味成正比,绝对要比馄饨小米粥什么的香上一百倍!
葱姜蒜的味道在火辣的高温下释放得飞快,黄喉下锅后西芹和洋葱紧接着扑进热辣的油锅里,西芹清香,再和洋葱独特的香味融合更是相得益彰,而少许的啤酒下锅后更让所有的香味聚合在一起形成一场前所未有的大爆炸!
在那碗馄饨过后,孟怀玉明显感觉到自己做菜的时候有了不一样的感觉,或许是能够感觉到灵气的存在了,对于烹饪的控制力强了至少十倍,所以现在炒出来的菜叶和以前截然不同。
如果说以前大家还只是觉得孟怀玉做的菜好吃,那么现在这些街坊们光是闻见这味道就有些心痒难耐了……
“这是什么味道?”
修鞋的沈伯伯抽了抽鼻子,眼睛几乎是发绿地一般循着香味一路瞅过去。而他的腿也似乎中了邪,不由自主地跟了过去,等走到了大门紧闭的孟家酒楼门口才意识到自己的失态,他有些尴尬地摸着鼻子看看周围。
好在有相同情况的似乎不只是沈伯伯一个人。
隔壁的刘老汉,李大妈都跟过来了!大伙儿眼睛一转,老脸经不住红了。
明明都是活了好几十年的人了,还和小屁孩似的闻到香味就跟过来,的确是有些不好意思。
不过在看到王阿婆眼睛发亮,脚下生风地小跑过来后,大伙儿的尴尬总算是少点儿了。
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