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年后没几天,天空又下起来大雪。简茶决定今天吃火锅,架起来煤炉,从空间里面拿出来火锅底料煮了起来。
趁着这个时间准备了一些菜放在盘子里,有青菜、五花肉、牛肉、粉条、龙虾之类的。
水开之后,简茶边煮边吃,再看着窗外的雪景。脑海中浮现了“瑟瑟寒风雪满地,暖暖着箸围火锅”这句诗。
几天之后,大雪终于停了,简茶待在家里也够无聊的,决定去山上溜溜。
去之前先要做一番准备,拿了一把砍刀防身,穿戴整齐,就往山上走去,这山是有大型动物的,前几年还有狼下山,这几年倒是销声匿迹了。
山中还有几群野猪,不过简茶最后到山中下部,这时候还是大白天应该不会碰到什么东西。
背着背篓,走在雪地里,到处都是白茫茫的一片,又往上走了一段路。
山上大多是杉树或者柞树,柞树上长的木耳最好吃,不过这附近都被人们采光了。
又往山上走了一段路,人们的脚印才渐渐少了起来。
就在这时,简茶好像感应似的一回头,一头野猪离得不远不近正在吃猎人下的料。
看体型不大,大概就几十斤吧,但是野猪的咬合力惊人,被它咬到可不是闹着玩的。
简茶小心绕到野猪背后,趁着它不注意照着野猪的鼻梁骨就是一刀,野猪倒地痛叫一声,她赶忙对着脖子又砍几刀,这回野猪彻底没气了。
简茶平定了心情,把野猪放进空间里,迅速往山下走去,就怕血腥味引来大东西。
一路上都没遇见人,也是这冰天雪地的,人们都在家猫着呢,哪有几个在外出走的。
简茶回到家之后,把野猪从空间里拿了出来。把野猪收拾完后,又放回空间了,准备到时候卖给胖子,自己不打算吃了,毕竟野猪肉很柴,没有家猪好吃。
简茶回到房里上炕躺了一会儿,就迷迷糊糊睡了过去。
等到简茶一觉醒过来才感觉心情好多了,从空间里拿了一些苹果出来。苹果个头很大,吃起来很甜,特别好吃。
水果在这个时候可以说是稀罕物。
简茶觉得自己可以在空间多种一些水果,到反季的时候再拿出来卖,肯定能卖个好价钱。
简茶都没想到,自己还有包元宵的天赋。
正月十五,简茶为了准备元宵馅料可是费了不少的功夫。
把芝麻洗干净控干水分,用小火炒香,炒熟后放在面板上让它凉透,再把芝麻碾碎放入盆中备用。
用同样的方法把花生碾碎,放入盆中和芝麻搅拌在一起,最后放入白糖和猪油。
用手把花生芝麻碎搓成一个个团子,馅料就做好了。
元宵皮主要是糯米粉再掺入适量的面粉,糅合而成。面皮和馅料都做好后,接下来就是包元宵了。
元宵包不好就很容易露馅,这也是简茶第一次亲自动手包元宵,没想到包出来的元宵一个比一个圆,大小均匀厚度也适中。
总共就包了二十左右,把包好的元宵放入煮开的沸水中等待个十几分钟。
元宵煮好了,开吃啦*^o^*!真的好香甜,糯糯的外皮咬开后是芝麻和花生的醇香,混合在其中的猪油也已经变成了甜甜的汤汁。
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