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吴敏霞、刘志军等人很快又回来了。
大家都有事找吴小正。
刘志军之所以找吴小正,自然是销售方面又碰到了难以解决的新问题。
问题并不是出现在总体销售上。
事实上,吴大厨的产品现在一直是处于供不应求的阶段,单从销售额来说,最近日销更是突破了三万元。
并且,由于生产规模增大,又引入了高效的机器生产设备,产品的平均生产成本进一步拉低,使得销售毛利比以前又高了很多。
如果不计算税收的成本,吴大厨现在可以用日入万金来形容。
问题出在老干妈的销售上面。
按照吴小正的计划,老干妈是要成为吴大厨食品的长期主打产品之一的。
可刘志军发现,自从老干妈推向市场以来,其销售情况很是不理想,别说成为主打产品,就跟腌萝卜、酸辣白菜相比,都还差了一大截。
如果这个问题不解决,那销售部门将严重有负吴小正的期望。
可他们一时又想不出有效的办法来,就只好再来找吴小正。
在刘志军等人看来,吴小正就是万能的。
吴小正确实是万能的。
刘志军把情况一说,他就知道问题出在哪里。
这还是企业缺少专业市场推广人才的问题缘故。
说白了,这是一个新产品用户使用习惯培养的问题。
作为酱味系列产品,老干妈的食用是和下饭菜系列有所不同的。
对于下饭菜系列产品来说,消费者最常用的食用习惯是开罐就吃,当零食解馋、下饭下酒都可以,不吃也问题不大。
老干妈则不同。
一般来说,老干妈很少是直接食用的,更多的是在下面条、炒菜时用来调味。
那么问题来了。
大家以前都还没使用老干妈的习惯,那怎么可能会有购买老干妈的需求呢?
这样的习惯必须引导和培养!
要解决这个问题,那就专门针对老干妈这个产品来做专门的市场宣传推广。
这个问题对于吴小正来说没有难度。
他做了两项安排。
第一,准备在地区的报纸、电台、电视台做专项宣传广告,重点宣传老干妈。
按照吴大厨食品现在的市场发展情况,宣传轰炸的推广模式,已经从湘水县复制到了湘南市,接下来将会在整个湘南地区大规模的推开。
既然如此,成本更高但效果更好的媒体宣传广告就成为了必要,反正按照吴大厨现在的销售情况,这点成本还是承担得起的。
第二,准备印制一批新的海报,安排专门的人手去把老干妈推向湘南地区所有的面馆、小饭店。
他之所以有这个决定,是从前世正牌老干妈的起步想到的。
前世的老干妈之所以面世,不就是因为老干妈所开的那家小面馆,加了豆豉辣椒酱的面条味道更好吗!
那咱们的老干妈也从到处都是的面馆、小饭店开始推。
久而久之,大家对老干妈的食用习惯自然就起来了。
这还是一种简单粗暴的推广方法,但在这个年代又特别有效。
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