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秦为之所以能酿出比现下浓度更高的酒水,不只是因为酿造手法。
还有原材料的选择!
当今酒类酿制大多选用上等精米,在许多人的认知里,只有最上等的粮食,才能酿出最好的酒。
这话本没错。
‘暖冬’的原材料就是当年的新米,而且是最好的精制稻米。
但这仅限于‘暖冬’,而且在控制产出的情况下,精米用量其实很少。
至于其他的烈酒根本用不了这么高的成本,而且只要酿造得当,谷类杂粮甚至要比纯精米的口感更为丰富。
所以何振山失算了……而且他要到大霉了!
城外,秦记酒水作坊。
十几个佃农兴致冲冲的扛着自家精米而来,尽管何家三令五申不允许他们再供货给秦记,但三倍的价格还是太诱人了。
在绝对利益面前,任何规矩都是浮云!
所以这些人想都没想就来了。
秦记酒坊的掌柜叫王生,是当初和秦为一起开夜市的老人。
现如今秦记水涨船高,王生也凭借着自己的努力当上了新酒坊的掌柜。
这一切都是东家赐予的,所本就憨实的王生很感激。
见王生到了,佃农们一拥而上,嚷嚷道:“王掌柜,三倍价格是真的吗?咱们可是把家里的存粮都拿来了。”
王生板着脸,颇有威严道:“我秦记何曾说过大话?你们有多少尽管送来,还是那句话,照单全收!”
众人纷纷咧嘴笑着:“嘿!王掌柜敞亮!”
王生向身后摆摆手,冲几个伙计吩咐道:“把粮食送到后面上秤,按市价三倍给他们结算!”
“慢着!”
王生话音刚落,只见远处赶来一群人,打头的那人正是何振山的管家。
王生皱眉看着他们:“你们是什么人?”
几个佃户脸色顿变,小声交流着。
“这不是何府的管家刘福么?他怎的来了?”
“是谁走漏了风声?”
“不会,咱们都是偷偷来的……”
刘福走上前,面无表情地扫了眼他们,冲着王生道:“在下刘福,是何员外府上管家。”
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上来就先声夺人!
人的名、树的影,何家在汴梁的地位毋庸置疑,刘福这么做就是施压!从而占据主动权。
然而,王生不仅没被压吓住,反而头扬起,像个孤独的隐姓高手,淡淡的俯瞰了刘福一眼。
“某王生!秦记酒坊掌柜!”
王生乘胜追击道:“这里是秦记酒坊,阁下不请自来,所为何事?!”
刘福没想到这个面相憨实的老汉也能如此凌厉,一时有些落了气势。
只是恍惚了一瞬,刘福恍然回过神来,脸色有些冷:“这些佃农早于我何家签了契书,所以他们的粮食不能卖给秦记!”
王生听了也不着急,只是淡淡的看了眼佃农们:“此事与秦记无关,他们卖给谁是他们的事儿。”
言外之意就是,老子想买就买,你管得着吗?
你说这些佃农是你家的,有本事带走就是。
刘福大概许久没见过如此不给何家面子的人了,冷眼看着他,气极反笑道:“王掌柜这是硬要与我何家作对了?”
王生面色依旧:“话别说的这么难听,谁和谁‘作对’?难不成我秦记买粮食,还要向你何家报备一声么?这又是哪家的规矩?!”
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