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第6章年糕插秧时吃年糕寓意年年高（第4页）

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商人拜财神

在我国古代，商人们认为财神是商业者的直接上帝，他能使你一本万利，富甲天下，也能使你万本无利，一贫如洗，所以他们把财神像贴在店铺里，供在卧室里，每年春节都要设香案摆祭品，然后，供动财旺等条幅贴在两旁，焚香祷告，祈求来年生意兴隆财源旺盛。

关于财神的形象，众说纷纭。明朝早期，民间出现了五花八门的财神。如：五显神五通神五圣神五路神五盗将军利市仙官金元六总管金元七总管赵公明等等。他们都在不同时期和不同地方受到不同程度的崇拜。这些早期的财神都有一个共同的特点，那就是在成为财神之前都是些出身不好的凶煞恶神。这也体现了中国传统文化中的轻商思想。

到了后来，人们接受了财神的概念，商人的地位也提高了，便出现了出身名贵的文才神比干范蠡，武财神关羽。中国人对财神的信仰和崇拜也一直延继到今天。在中

◆财神国的大小城镇到乡村的餐馆饭店商店工

厂及其他经营单位，都可见财神的供奉。

开业择吉礼仪

旧时新铺开张是大喜大庆之事，自然要选择吉日。然后门前挂上灯笼，贴上写有“财源茂盛达三江，生意兴隆通四海”“摇钱有树聚宝有盆”“日进千箱之宝，月招万里之财”等吉祥对联，以求开张大吉，生意兴隆。

有门路的店家请官员名贤赠送招牌联轴，登报志贺。店号多以二字或三字，离不开“生意兴隆”“财源茂盛”之类的吉祥语。

店铺老板则穿着入时的新衣，在店堂内招呼顾客，接待前来恭贺的客人。遇有贵客，则请内坐敬以烟茶，款待酒饭。在开业的头三天，通常实行优价酬宾。有的店家还在新开业时向顾客馈赠小礼品，以扩大影响，招徕顾客。商家通常对当天的第一笔生意尤为在意。第一笔生意若顺利成交，则视为“开张大吉”。故商家在做当天第一笔生意时，一般都能通过让利或提供优惠服务等手段，达成交易。

店铺开张后，就要记账。记账有种种规矩，有流水账总账销货账等。账簿要从上至下书写，如果还剩一格时，这一空格中往往要填上“生意兴隆”“财源茂盛”“黄金万两”等吉利词语。

经过认真的准备，开业仪式才能顺利进行，这样才能为商家讨一个好彩头，为将来的发展获取一个吉利的开端。

商人最大的心愿就是生意兴隆发财致富，所以在商人中有许多俗语，如“赏头份”“祭财神”“开财门”“开张庆”等都是以祈福求财为目的。在整个商业交易的过程中，无不体现了商人们求吉求福的美好愿望。

商界处处弥漫着风险，潜藏着危机。

所以旧时各地民间商界就形成了一些旨在避

大凶趋吉的禁忌习俗。商业中人希望能通过实

中施这些禁忌获得财运亨通。

国经商禁忌

上古代商业有坐商和行商两种。这两种

下经商者过去都有他们的禁忌。坐商的禁忌很

五多。在浙江湖州的店铺里，不许人坐在柜

千上，因为柜是储钱之器，坐上去会使生意不

年

顺。此外，不许人们站在店门槛上和用手敲

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◆古代商业贸易图

击账桌，这样会招致蚀本或生意不顺利。不许在店堂门口打哈欠伸懒腰，更不许朝店门口小便。不许学徒往外扫地，因为这些都会把财气扫出门，招致折本。此外，一般店铺都忌讳有人在店铺前的长条椅上卧睡。

挑担出门经商的人，忌单日出门，最吉利的日子是逢八，认为此日获利多。走江湖者忌逢七出门逢八进门，民间有“七折八扣”之语。行商的扁担禁忌别人从上面跨过，尤其忌女人跨过。

商行种类不一，禁忌也就各异。如卖布匹的忌敲量具；卖酒的忌摇晃酒瓶，否则，说酒喝下要头晕。药店年初进货，须进胖大海和大连子，取大发大利之义。在江苏南京的茶社饭铺，三人一桌，如空一位不坐，谓之“关门座”，为铺主最忌。店员不准在店内看书，虽工余亦不例外。老板但图一本万利，岂肯“输”掉老本？所以忌讳。此外，过去汉族一些地方，还有卖猪不卖绳的禁忌。卖猪须用绳缚牵出，但出卖时，必须要回绳索，如果连绳索一起出卖，如同连运气一同带走，被认为对以后养猪不利。卖

药的人忌对顾客说再来；卖饺子的，忌说破了，要说挣了。无论商家百姓，正月初一到初三都忌讳向门外泼水倒垃圾，人们认为水土出门如同财气出门，而年为岁首，这样会使一年财气不佳。

商业禁忌语

旧时商业界流行一套禁忌语称作“八大块”或“十八块”。这些词语说出口，一定要按规矩改成其他说词，否则会带来厄运，并受到同行人的惩罚。如：凡店铺门市总成朝阳，典当为兴朝阳，盐店为信朝阳，衣店为皮子朝阳，布店为稀朝阳，杂货店为推恳朝阳，蜡烛店为红耀朝阳，鞋店为踢土朝阳，染坊店为浸润朝阳，袜店为签筒朝阳，靴铺为鱼皮朝阳，肉店为流官朝阳，面店为千条朝阳，帽店未顶么朝阳，砖瓦店为火上朝阳，秤店为把朝阳，绸缎店为光亮朝阳，笔店为毛锥朝阳，墨店为玄壤朝阳，行商为乍山，水客为萍儿，山客为鹿儿，等等，可见分行又巨细并且应有尽有。

在古代，商业中除有禁忌语之外，在清末明初又形成若干商人通用的切口。例如：店东成为老板，店东的儿子称为小开，经理为阿大，协理为阿二，好买主为糯米户头，坏买主为馊饭户头，主人为点王，账房为龙头，交易的中间介绍人为掮客，伙计为猢狲，店员倚柜台而立为石狮子，学徒为三壶，学徒遭辞退又经调停留用为还场，店中杂役为出店，店主为伙计加薪为串头，店主不满伙计想辞掉他为待帮，账房作弊为桂龙，账外作弊为飞过海，店员优惠熟人亲友为卖小蛇，不收钱支货为丢飞包，托人檐下交易为廊檐五圣，代人交易并且无牙帖为白拉，硬索回扣为除帽子，盘账为点元宝，以恶劣的物品卖高价为卖野人头，等等。

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◆清代招财进宝翡翠佩件

语言择吉是指在特定场景中以语言文字的形式来表达祝颂恭贺等祥瑞的意思，多为含有吉祥意义的短语。比如在喜庆时节，人们往往忌讳不吉利的话语，生怕不吉利的话语会成为现实，为此人们喜欢祝颂性的语言，以增加祥和的气氛。

中国是礼仪之邦，人们形成的求吉纳祥的心理和意识，多是通过语言来表达的。

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