手机浏览器扫描二维码访问
第526章 盛宴（第1页）
“哇塞，居然要做佛跳墙啊。”
“绝了绝了，这几道菜可真的是硬菜啊。”
“不过这要是等做出来估计都要饿死了吧。”
“就这么几道菜，就算是饿死也是值得的啊。”
“楼上的，可不是嘛。”
……
庄秋看着直播间的水友说道。
“你们平时吃的佛跳墙啊，都不是正宗的佛跳墙，起码我在饭店里，没有见过多少正宗的佛跳墙和花胶鸡。”
“这佛跳墙，又名福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。”
“这佛跳墙，之所以知名度这么高，大概和他里面所用的食材也有关系。佛跳墙里面额食材都是很珍贵的。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。”
“说实在话，这佛跳墙具体怎么做我们也不知道啊。”
直播间的水友说道。
“其实也不难，就是费点精神而已。”
庄秋说着，开始一边说，一边碼着手边的食材。
“你们到时候看着放就行了，我这说的也是一个大概的量。”
“主要的用料，就是我手边的这些，给你们念叨念叨啊。”
说完，庄秋一边拨弄着手边的食材，一边开口说道。
“水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个、羊肘500克、净火腿腱肉150克。”
“大概这些就够了。”
“接下来你们看着我处理食材啊。”
说完，庄秋将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段30克、姜片15克、绍酒100克煮10分钟，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒50克，上笼屉用旺火蒸2小时取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。
“这一步其实主要是给这些食材祛除腥味，这绍酒去腥可是有的一绝。”
“哇，这佛跳墙真的活该卖那么贵啊，这食材和配料真的都太贵了。”
“可不是嘛，我光是听听都觉得，这些东西炖在一起，那喝一口不就流鼻血了。”
“说实在话，我吃过，那是真的香，不过，贵也是确实贵。”
“吃不起啊。”
安宁苍翟 从斗罗到诸天无敌 封神之我真是昏君 木筏求生：每日一个神级能力 婚情告急：偏执大佬宠入骨 我的弟子们实在太孝了 月映江东 崩坏世界的守护律者 傻女弃妃浴火成凰 41202136 头号狂婿陈天狂 顾小北纪凌天乔娜 遇见，傅先生 女总裁的仙门狂婿 庶女有毒：权御天下 方羽谭雅仪 这个游戏技能超赞 逐梦七十年：我的流金岁月 情深几许：冷情前夫求放过 基地签到三年，成为全球特种教父
纨绔娘子出名门
爹有钱，娘有颜，祖父有权哥哥们有脸，投胎小能手莫怡年一出生，就是集万千宠爱于一身的天之骄女。莫家有女初长成，引无数少年郎竞爬墙，可这姻缘到底是青梅竹马，还是命中注定呢？莫小九提刀上马，高呼本姑娘要做大将军，谁愿入赘我嫁谁！架空欢脱甜宠文，能博君一乐，足矣！...
醉卧君榻，君不知
作者小月芸芸的经典小说醉卧君榻，君不知最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说上一世，堂堂江南君主，主动投诚，却被他灌了杯毒酒，无助的看着他欺辱自己的妻子，直至撒手人寰再活一次，他不求荣华富贵，只求绕过与这恶魔所有的遇见！奈何命运作弄居士，可否请您为义，也制作一把紫竹笛？义自知才疏学浅，附庸风雅承蒙居士不弃！弃！很弃！也很气！何弃疗VS耿直BOY...
穿书后我每天都在等大佬黑化
书海阁小说网免费提供作者叁公子的经典小说穿书后我每天都在等大佬黑化最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说穿书后，叶浔一开始还挺可怜这位残疾夫君，直到有一天她发现她这个夫君扮猪吃老虎小朋友你是否有很多问号？叶浔同人文害人啊，我是作者，我都不知道他是假装的！！！...
硅星赘婿
硼星最强战士韩三炮沦为李家赘婿。马西克舰队降落火星，无意激活上古开天斧。天界群雄重新合并太阳系与天界，重现玄黄界。全球人类跪求李佳芳逼夫出战。...
开局空降一个妈
开局满级，吊打富二代。脚踩坏蛋。生活美滋滋！这就是我的，不一样的非凡人生！...
修仙三十六计
主角张重，无父无母，有的只是一腔热血，还有不药自愈的身体，在这个仙魔争战的乱世中，逍遥自在。修不了仙道，没关系，那就收个元婴期长老做器灵吧！修不了魔道，没关系，那就混到万魔之上吧！看主角周旋于仙魔二道的逍遥之旅，轻松搞笑和热血。你有盖世神功，我有三十六计！已有百万老坑，每日万字更新，人品保证，请放心阅读，并助我冲新书榜啊！书友群203989590，欢迎加入...